Oisix(おいしっくす)で有機野菜宅配生活
有機野菜などの安全食材宅配、オイシックスでおいしく健康な生活を♪
Oisix(おいしっくす)さんのオススメ食材と、オススメ料理レシピ本を紹介します!



Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)
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Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)オイシックスおすすめの理由
【1】雨の日でも、雪の日でも嵐の日でも!具合が悪いときでも、自宅で楽々注文♪
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今なら「おためしセット(送料無料)」が1980円(税込2079円)!
オイシックス、お試しセットについて
私とオイシックス
みなさん、自分の食生活にどれだけ興味を持っているでしょうか?
私は中の下…「油っぽいものを食べると胃がもたれるから、油っぽいものは食べない」そんな程度の認識でした。 オイシックスさんの試食会で、有機野菜を食べ、その考え方が変わりました。 通常売られている野菜とかをなんの迷いもなく食べていましたが…有機野菜のほうが何倍もおいしい! カルチャーショックでした…。
私の試食感想はこちら
まぁ…最終的には、自分で食べてみないとわからないこと(^^ゞ
興味がある方は、ぜひ便利なOisixのこだわり食材おためしセット(送料無料)で、おいしっくすのおいしさを感じてみてください♪
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椿き家 ミニきぬ豆腐 3P
icon椿き家 ミニきぬ豆腐 3Picon
■国産丸大豆100%を使用
原料には厳選された国産丸大豆100%を使用しています。にがり以外の添加物(消泡剤、pH調整剤等)は一切使用せず、大豆と水とにがりだけで作りました。
■個食タイプになっています
個食タイプのお豆腐ですので、1人分の冷奴や、お味噌汁1回分としてご利用いただけます。

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JA秋田おばこ産すずさやか大豆 飲みやすい豆乳
iconJA秋田おばこ産すずさやか大豆 飲みやすい豆乳icon
■国産の契約大豆100%使用
国産大豆本来の自然の甘み、おいしさとコクがそのまま活かされている、飲みやすい豆乳です。水は酒処の仕込み水としても使われる良質な天然地下水を使用。豆腐にも使えるくらいの、大豆固形分12%で仕上げました。そのまま飲んで、また料理に使って、毎日うれしい豆乳です。
■すずさやか大豆使用
「すずさやか大豆」は、6年の歳月をかけて品種改良に成功した、青くささや渋みの原因となる「リポキシゲナーゼ」という酵素を持たない大豆。このため、大変飲みやすくおいしい豆乳に仕上がるのです。この大豆をJA秋田おばこで契約栽培したものを100%使用。エリア限定のおいしさです。
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おとうふ揚
iconおとうふ揚icon
■豆腐の風味がたっぷり
スケソウダラのすり身と国産大豆100%(泡消剤不使用)の豆腐を練り合わせました。豆腐の風味がたっぷりで、なめらかな柔らかい食感の揚げかまぼこです。
■こだわりの製法
揚げたてをそのまま液体窒素凍結(マイナス196℃)で瞬間凍結しているため、いつでも出来たてのおいしさが楽しめます
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新潟の伝統枝豆をお届け 鈴木さんちのこだわり枝豆
icon新潟の伝統枝豆をお届け 鈴木さんちのこだわり枝豆icon
新潟県の鈴木さんが作ったこだわりの枝豆です。人気の黒埼茶豆・ぴかり茶豆・あま茶豆・黒埼さかな豆を旬の時期に合わせてお届けします。どの枝豆が届くかはとどいてみてのおたのしみです。コクのある甘みと、昔懐かしい豆の香ばしい香りが食欲をそそりますよ。茶豆をお召し上がりになったことがない方はびっくりすることがありますが、ゆでるときに独特の強い香りがします(とうもころしを茹でているような香りと表現する方もいます)のでご留意を。旬の茶豆を味わってくださいね。
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むかしながらの納豆(3個パック)
iconむかしながらの納豆(3個パック)icon
■昔ながらの製法で作りました
昔ながらの手間をかけた製法で作りました。豆の甘みを逃がさず、柔らかく仕上がっています。
■北海道産「とよほまれ」を使用しています
大豆は北海道産「とよほまれ」を使用。炭水化物、ショ糖、吸水率が高いため、煮たり蒸したりすることで、甘みが増し、柔らかくなります。 煮豆や納豆に向いている豆です。
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義家納豆
義家納豆iconicon
■なつかしいわらの香り
藁(わら)をそおっとむいてみると、粒ぞろいの大豆たちが藁から糸をひいてまっています。懐かしい藁の香りがたっぷりとしみついた納豆を、ねぎ、青じそ、からしなど、お好みの薬味とご一緒にお楽しみください。わらの香りと、納豆が口の中でマッチし、なんとも言えないおいしさが広がります。
■庄内産大豆使用
大豆は山形県庄内産の大豆を使用し、納豆菌も自社開発の安全な納豆菌を使用しました。原料が大豆と納豆菌だけとシンプルですが、最大限安全性にこだわったものを使用しました。
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手づくりやさん 石臼挽き木綿
icon手づくりやさん 石臼挽き木綿icon
■ブレンドされた国産大豆から生まれるのどごしと甘み
北海道産大豆「音更大振袖大豆」と「大袖の舞」、宮城県産の「宮城シロメ」を絶妙な割合でブレンドして作った、手造りのもめん豆腐です。のどごしが良く、大豆の甘みが生きています。にがりはミネラル豊富な伊豆大島深層海水にがりを使用しています。まずは何もつけずにそのままでお召し上がりください。大豆本来の甘味・旨味が味わえます。

■大豆のおいしさを引き出す石臼造り
昔ながらの石臼を使用して大豆を挽いています。石臼で挽くことで豆の成分などが熱などにより破壊されることなく、おいしい豆乳が生まれます。その豆乳に職人がにがりを打ち込む、伝統の手寄せ製法を行い丁寧にじっくりと熟成させました。これにより大豆の味と香りがダイレクトに伝わるなめらかな食感が生まれるのです。
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島どうふ仕立てチャンプルー用
icon島どうふ仕立てチャンプルー用icon
■炒め物のお料理に最適です
ゴーヤチャンプルーなど炒め物のお料理に最適な豆腐です。甘味、塩味のバランスが良く、とても風味豊か。冷奴や豆腐サラダ、湯豆腐にもご利用いただけます。保存料、pH調整剤、消泡剤は一切使用していません。
■職人が作り上げたシママースを使用
輸入の天日塩を沖縄の海水で溶解し、じっくりと煮詰めて作ったシママースを使用しています。シママースには、塩化ナトリウムだけでなく、海水のミネラル成分が含まれていますので、風味豊かな豆腐に仕上がりました。
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手盛り小鉢 あおまるくん納豆
icon手盛り小鉢 あおまるくん納豆icon■岩手県産緑大豆使用
岩手県産の緑大豆「岩手あおまるくん」を使って作りました。鮮やかな緑色と甘みの際立つ納豆です。「あおまるくん」は、3年前程に、岩手農業研究センターで品種改良された新しい緑豆で、豆の外側だけでなく、中まで鮮やかに青いのが特徴です。でんぷん質が多く糖度が高く、栄養価に優れています。(非遺伝子組換え大豆を使用)
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有機お豆のドライパック(ひよこ豆)
icon有機お豆のドライパック(ひよこ豆)icon
そのままでもおいしく食べられる調理済豆缶です。アメリカ産の有機豆を使用しています。ドライパック製法により旨みと栄養素を逃がしません。
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