Oisix(おいしっくす)で有機野菜宅配生活
有機野菜などの安全食材宅配、オイシックスでおいしく健康な生活を♪
Oisix(おいしっくす)さんのオススメ食材と、オススメ料理レシピ本を紹介します!



Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)
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Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)オイシックスおすすめの理由
【1】雨の日でも、雪の日でも嵐の日でも!具合が悪いときでも、自宅で楽々注文♪
【2】重たいお米やお水も、自宅まで配送してもらえます♪
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今なら「おためしセット(送料無料)」が1980円(税込2079円)!
オイシックス、お試しセットについて
私とオイシックス
みなさん、自分の食生活にどれだけ興味を持っているでしょうか?
私は中の下…「油っぽいものを食べると胃がもたれるから、油っぽいものは食べない」そんな程度の認識でした。 オイシックスさんの試食会で、有機野菜を食べ、その考え方が変わりました。 通常売られている野菜とかをなんの迷いもなく食べていましたが…有機野菜のほうが何倍もおいしい! カルチャーショックでした…。
私の試食感想はこちら
まぁ…最終的には、自分で食べてみないとわからないこと(^^ゞ
興味がある方は、ぜひ便利なOisixのこだわり食材おためしセット(送料無料)で、おいしっくすのおいしさを感じてみてください♪
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国産三元豚ウデしゃぶしゃぶ用
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■アライファームの育てる国産三元豚「みらい」
臭みがなく、脂身がさらりとしているのが特徴。特に、女性からの支持が高い豚肉です。そのおいしさは、2008食肉産業展「銘柄食肉好感度コンテスト」で優秀賞を受賞したほど。赤身が多めのウデ肉を、しゃぶしゃぶ用にスライスしました。
■国産三元豚「みらい」がおいしい理由
その【1】アライファームでは、良質な穀物を加熱して消化吸収を良くし、豚に与えています。そのため、脂肪分の多いエサを与えなくもて、良質な穀物からしっかり栄養を吸収した、カラダの丈夫な健康な豚に育ちます。それが臭みがなく、さらりとした口当たりの肉質になるヒミツなのです。
その【2】アライファームでは、病気予防のための薬品投与は一切行いません。(ワクチン除く)そのため、豚舎の隣に住居を構え、豚の鳴き声やその様子を感じて体調管理を行っています。そこで活躍しているが、女性ファーマーの力!豚の鳴き声で様子を察知し、必要な処置を行います。アライファームに女性が多いのは、そのためなんです。
その【3】「ストレスなく健康に育った豚が一番おいしい。それをみんなに食べてもらいたい。」「うちの農場にはいつでも来てください。お見せできないものはありません。」と、本場デンマークで修行してきた、新井場長は言います。養豚は生き物相手。365日休みはありませんが、お子様まで含めた3世代で、まごころをこめて育てています。
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魚沼健康豚バラブロック
icon魚沼健康豚バラブロックicon
■クセが無くまろやかな味わいの魚沼健康豚
新潟県魚沼の自然に恵まれた環境の中で育ちました。一般養豚飼育期間より長い180〜200日間、じっくりと時間をかけて肥育することで、成熟した肉質に仕上がります。クセが無くライトな脂質とまろやかな味わいが特徴です。角煮などの煮込み料理やスープなどに最適です。自家製ベーコンにもチャレンジしてみては?
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無添加ロースハムブロック
icon無添加ロースハムブロックicon
■桜のチップで燻製しています
赤穂の天塩で約3週間じっくり寝かせ、燻製、ボイルして仕上げました。燻製にもこだわり、桜の木のチップをふんだんに使い、昔ながらの製法で手間をかけて造られています。
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魚沼健康豚パラパラ挽肉(チャック袋タイプ)
icon魚沼健康豚パラパラ挽肉(チャック袋タイプ)icon
■クセが無くまろやかな味わいの魚沼健康豚
新潟県魚沼の自然に恵まれた環境の中で育ちました。一般養豚飼育期間より長い180〜200日間、じっくりと時間をかけて肥育することで、成熟した肉質に仕上がります。クセが無くライトな脂質とまろやかな味わいが特徴です。パラパラとした冷凍状態なので、いつでも必要な分だけ取り出して使用できます。保存に便利なチャック袋入りです。
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魚沼健康豚モモスライス(クール)
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■クセが無くまろやかな味わいの魚沼健康豚
新潟県魚沼の自然に恵まれた環境の中で育ちました。一般養豚飼育期間より長い180〜200日間、じっくりと時間をかけて肥育することで、成熟した肉質に仕上がります。クセが無くライトな脂質とまろやかな味わいが特徴です。1.5〜2ミリ厚のスライスはご使用の際にはがれやすく、お好きな量が使え便利です。

■徹底した飼育環境、飼料が安全性の高い豚肉を育てています
飼料には良質で高デンプンの飼料(タピオカ中心にヨモギ、海藻、活成炭混合)を与えています。また、豚が最もエサを消費する肥育期(生後120〜200日(出荷時期))に、マイロ・麦を中心とした植物性飼料100%のエサを与えることで豚特有の臭みがほとんど無い豚肉に仕上がります。
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1切れずつ使える 神山鶏ムネ
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■必要な分だけ取り出すことができます
淡白な味が特徴です。脂分が少なくぱさついたイメージが強いのですが、蒸してサラダに用いたりするとおいしく食べられます。一切れずつ使いやすいように凍結しパッキングしているので、必要な分だけ簡単に取り出すことができます。

■自然に近い環境で育てました
最高の環境で、のびのび育てられた「神山鶏」です。「神山鶏」を育てるのは、山間部の湧水を直接利用できる、選ばれた優良専業農家に限られています。鶏たちのストレスを低減するため、開放型鶏舎でゆったり、放し飼い。また、肉の旨みを増すために重要な意味を持つ飼育日数は、60日〜80日に設定。新鮮な天然活性水を毎日ふんだんに与えながら、心をこめて育てられる「神山鶏」は、自然に近い、安心・安全な農産物なのです。
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大自然育ち ロベルトさんの牛肉 モモスライス
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■植物性飼料のみ、肥育期間中抗生物質無投与の安全飼育
ホワイトコーンを主体に、小麦・糖蜜などを使用した植物性の特別飼料を与え、7ヶ月以上育てたナチュラルビーフです。動物性由来の飼料原料(動物性タンパク、油脂)は一切使用していません。日本から直接現地に赴き、飼育管理を指導しています。肥育期間中抗生物質無投与の安全飼育(子牛導入時のワクチン等を除く)です。
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青山高原どり 手羽元(冷凍)
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■三重県伊賀市 青山高原で育ちました
生産者の顔がはっきりと分かる直営農場で平飼い飼育。「健康な鶏を育てる」をモットーに雛の時から毎日、ミネラルたっぷりの天然水を飲み、餌と一緒に乳酸菌・オリゴ糖など体に良い物を食べて、すくすく育ちました。ほどよく引き締まった心地よい歯ごたえのこだわりのお肉です。
■骨の髄から旨みが出ています
しっかりとした味わいの手羽元です。新鮮なので骨からお肉がほろほろと取れやすく、適度な歯ごたえとジューシーなおいしさです。
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北海道ベーコン
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原料は、豚肉・自然海塩・和三盆糖・香辛料だけで造りました。豚肉の甘味ともいえる脂身をじっくり味わえます。
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魚沼健康豚バラブロック
icon魚沼健康豚バラブロックicon
新潟県魚沼の自然に恵まれた環境の中で育ちました。一般養豚飼育期間より長い180〜200日間、じっくりと時間をかけて肥育することで、成熟した肉質に仕上がります。クセが無くライトな脂質とまろやかな味わいが特徴です。角煮などの煮込み料理やスープなどに最適です。自家製ベーコンにもチャレンジしてみては?
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