Oisix(おいしっくす)で有機野菜宅配生活
有機野菜などの安全食材宅配、オイシックスでおいしく健康な生活を♪
Oisix(おいしっくす)さんのオススメ食材と、オススメ料理レシピ本を紹介します!



Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)
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Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)オイシックスおすすめの理由
【1】雨の日でも、雪の日でも嵐の日でも!具合が悪いときでも、自宅で楽々注文♪
【2】重たいお米やお水も、自宅まで配送してもらえます♪
【3】年会費無料。時間指定○。
今なら「おためしセット(送料無料)」が1980円(税込2079円)!
オイシックス、お試しセットについて
私とオイシックス
みなさん、自分の食生活にどれだけ興味を持っているでしょうか?
私は中の下…「油っぽいものを食べると胃がもたれるから、油っぽいものは食べない」そんな程度の認識でした。 オイシックスさんの試食会で、有機野菜を食べ、その考え方が変わりました。 通常売られている野菜とかをなんの迷いもなく食べていましたが…有機野菜のほうが何倍もおいしい! カルチャーショックでした…。
私の試食感想はこちら
まぁ…最終的には、自分で食べてみないとわからないこと(^^ゞ
興味がある方は、ぜひ便利なOisixのこだわり食材おためしセット(送料無料)で、おいしっくすのおいしさを感じてみてください♪
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ピュアチーズケーキ
iconピュアチーズケーキicon
■ベイクドなのにレアな、口当たり
拡大してみる
オーストラリア産のクリームチーズとサワークリームをたっぷり使用。低温でじっくり焼き上げたのでベイクドなのにレアな口当たりに仕上がっています。濃厚なチーズの風味とさわやかなレモンの香りが口いっぱいに広がります。
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シェフの高級ミニパイ
iconシェフの高級ミニパイicon
■一口サイズのパイ風前菜
100%フレッシュバターを使って焼き上げたパイ生地の上にカニ、サーモンなどの高級具材をトッピングしたフランスの前菜です。フランスでは、アミューズ・ブッシュと呼ばれています。

■フランスの伝統の味
フランスでは多くの人に親しまれて、メイン料理の前にワインなどお酒を飲みながら楽しむプチサイズのパイです。
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オリーブオイル&シーソルトクラッカー
iconオリーブオイル&シーソルトクラッカーicon
■チーズのためのクラッカーです
チーズの風味とおいしさを引き立ててくれるクラッカーです。オリーブオイルの爽やかな香りとともに最上級のサクサク感を作り、シーソルトのツブツブの食感が加わった絶妙なおいしさ。どのチーズにも合いますが、パルメザンやペコリノチーズがベストです。チーズとのマリアージュをお楽しみください。
■イギリスで生まれました
イギリス西部バースのチーズショップのオーナーが研究に研究を重ねて作り上げたクラッカーです。人口的なものを一切使わず、天然の原料のみを使用して、小さな工場で1枚づつ製造しています。イギリス全域はもとより、ヨーロッパ全域、そしてアメリカでも高い評判を得る人気商品となっています。
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パティシエ 寺田昭夫ご褒美リッチショコラアイス
iconパティシエ 寺田昭夫ご褒美リッチショコラアイスicon
一般的なチョコレートアイスは、チョコレート配合率10%程度。あまりチョコレートを多くしてしまうと、原材料にコストがかかってしまううえに、味わいが特徴的すぎて敬遠されてしまうことも考えられます。
しかし「もっと濃厚に、もっとチョコレートをたっぷり・・・!」試食会の声をうけ、寺田氏はチョコレート配合率をさらにあげることに決めました。完成した『ご褒美リッチショコラアイス』は、なんとチョコレート配合率27%!ここまで思いきった配合にふみきれたのも、アンケートや試食会でみなさんの熱い意見を直接聞いたからこそ。みなさんの理想が集結した、まさに究極のチョコレートアイスなのです!
さらにカカオも追加して、ほろ苦く香り高い仕上がりになっています。後味はキリッと引き締まって、ついもうひと口食べ進んでしまう・・・そんな、魅惑のおいしさを体験してください。
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きすき生クリーム
iconきすき生クリーム icon
■木次乳業が作るこだわり牛クリーム
奥出雲の自然の中で健康に育った牛の生乳で作りました。生乳100%の純粋な生クリームで、乳脂肪分は40%以上のためコクがあります。牛乳本来の甘さと優しい香りをおためしください。
■お召し上がり方
コーヒー用クリームとして使う場合は、クリーム1:パスチャライズ牛乳2の割合で希釈するのがおすすめです。ホイップをする場合は、出来るだけ冷たい状態(ボールの下に氷をおく)でホイップをされると早くきれいに仕上がります。完全にホイップした状態であれば、冷凍保存が出来ます。
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烏骨鶏かすていら
icon烏骨鶏かすていらicon
■天来烏骨鶏のカステラきめ細やかでしっとりとした仕上がりです
平均10日に1個しか産卵しない、希少で新鮮な「天来烏骨鶏」の卵を使用しています。めったに産卵しない分、栄養が凝縮されており、カステラもよりいっそうしっとりと肌目が細やかに焼きあがっています。
■自然な甘さに
カステラ1本に、烏骨鶏の卵をぜいたくに3個使用しています。烏骨鶏の卵が本来持っているコクと甘さがあるため、砂糖は普通のカステラの3分の1しか使用していません。添加物、着色料、防腐剤などは一切使用していませんので、小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
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種子島安納いも(焼きいも)
icon種子島安納いも(焼きいも)icon
■レンジで簡単に焼きいもが楽しめます
レンジで温めるだけで、手軽に焼きいもが楽しめます。安納地区の直営及び契約農園で栽培し収穫後、蔵で1ヶ月以上熟成。でんぷん質が糖質に変化し甘みが増した時期に、炭火でじっくり焼き上げました。安納芋からにじみ出る甘い蜜と芳ばしい香りを味わってください。おやつにもおすすめです。

■安納いもとは
安納いもはもともとは種子島の農家さんが自家用に栽培をしていた物。蒸かしたり焼いたりすると中身は黄金色になり、甘く、柔らかくねっとりとした舌触りが特徴です。
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メロンパン
iconメロンパンicon
■海から取れた「海洋酵母」を使用
海水より採取した「海洋酵母」と国内産米を長時間熟成・発酵させた酒種を使用したパンです。酒種の風味としっとりした食感の生地にサクサクとした表面のビスケット生地をのせて焼き上げました。
■「海洋酵母」とは
海洋酵母は、大平洋三浦半島沖で採取した海水から分離された、自然界に存在していたそのままの性質を生かした、世界で初めてのパン酵母です。発酵性にすぐれ、焼き上がったパンは、従来のイーストよりマイルドな香りになるのが特徴です。
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ジャージーアイスクリームセット
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ジャージーアイスクリームセット
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夏のシャキシャキしたシャーベットもいいけど、秋はとろ〜りコクのある、アイスクリームが食べたいな〜
カップにスプーンをざっくり入れて、一口食べれば、もううっとり♪
思わずスプーンをすみずみまで舐めまわしたくなるような、そんなアイスクリームはないのかしら?

・・・あるんですっ!
それがコチラッ!!
ジャージーアイスクリームセット

ジャージー牛といえば、ビタミンやミネラルなど、栄養たっぷりの牛乳を出すといわれている超優良品種。
牛の中でも、最も濃厚でクリーミー♪
それに搾りたての牛乳は淡い金色をしていて、英語で“Golden Milk”、「黄金の牛乳」と呼ばれているんです。

⇒詳細は、Oisix直送便
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ドゥー・シュークル ショコラ・ムー
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ドゥー・シュークル ショコラ・ムー
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ランス ヴァローナ社の高級チョコレートがたっぷり
「ショコラ・ムー」、それは”やわらかなチョコレート”。その名の通り、しっとりやわらかな食感が嬉しいケーキです。
普通のクラシックショコラを超えたいと考えた佐藤シェフは、高品質で有名な、ヴァローナのスイートチョコレートをたっぷり使用。新たな食感を生み出すべく、柔らかな熱を生地に加える為に湯せん焼きにしました。香り高きヴァローナ社のスイートチョコレートの味をご堪能ください。
また無糖の生クリームを泡立て、添えてみてください。甘さがやわらかくなり、一層おいしくお召し上がりいただけます。
専門誌でも大絶賛! ドゥー・シュークルのチョコレート技術
新潮社から出版された『スイーツ・バイブル』において、ドゥー・シュークルは「最も優秀なチョコレートケーキ100店」に選ばれています!!素直で軽い、優しい味わいが高く評価されました。
お店でも手に入らない 大満足のホールサイズ
このショコラ・ムー、実はドゥー・シュークル店頭ではカットケーキとしてしか販売されていません。Okasixのホールサイズで、その美味しさを存分に味わってくださいね!
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