Oisix(おいしっくす)で有機野菜宅配生活
有機野菜などの安全食材宅配、オイシックスでおいしく健康な生活を♪
Oisix(おいしっくす)さんのオススメ食材と、オススメ料理レシピ本を紹介します!



Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)
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Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)

Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)オイシックスおすすめの理由
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オイシックス、お試しセットについて
私とオイシックス
みなさん、自分の食生活にどれだけ興味を持っているでしょうか?
私は中の下…「油っぽいものを食べると胃がもたれるから、油っぽいものは食べない」そんな程度の認識でした。 オイシックスさんの試食会で、有機野菜を食べ、その考え方が変わりました。 通常売られている野菜とかをなんの迷いもなく食べていましたが…有機野菜のほうが何倍もおいしい! カルチャーショックでした…。
私の試食感想はこちら
まぁ…最終的には、自分で食べてみないとわからないこと(^^ゞ
興味がある方は、ぜひ便利なOisixのこだわり食材おためしセット(送料無料)で、おいしっくすのおいしさを感じてみてください♪
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夏野菜の炒め物

続!おいしっくすさん食品のお料理。
昨日のお料理に引き続き…今日は題して「夏野菜の炒め物」を作ってみました。
※昨日のお料理⇒オイシックスお試しセットを食べる

写真の発色はあまりよくないですが…彩り鮮やかな炒め物でございます。
なすと、アスパラと人参を油でいためたものです。
ちなみに味付けは「だし」オンリーです。

そう、私は実は「ダシラー」で…スープだろうが、味噌汁だろうが、果てには炒め物までだしを使いやがります…(^_^;)
ちなみに、味噌汁にいれるようなだしを使用しております…(*^_^*)

そして、比較的に味は薄目が好きなので、薄めのお味に♪
この料理を一言で語るとしたら…
油と、なすの相性はやっぱり最高です!
でしょうか(*^_^*)

でもちょっと油使いすぎたみたい(^_^;)
ちょっと油ぎっちゅでした…
フライパンからおろすときに、てんぷらみたいに、あぶらきりをしました(^^ゞ
油加減はちゃんとしないとなぁ…反省。
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7/16 お試しセットでお食事♪
0716の食事


キャンディトマトはそのままバクバク食べ、木次パラチャライズ牛乳はぐびぐび飲んでしまいました(*^_^*)
左上から説明しますと…

「舘ヶ森高原豚モモスライス」を塩コショウにて焼いたもの。
舘ヶ森高原豚モモスライス…これがまた…おいしい。かなりジューシーです。
またもや切らずに焼いたため一個一個が大きすぎ…(*^_^*)

野菜のスープ(小大豆もやし・たまご入り)
オイシックスの小大豆もやしたまごと、キャベツといもの入ったしょうゆとコンソメベースのスープ。もやしのしゃきしゃき感がたまりません。もやしは他に野菜炒めとたまごは玉子焼きに♪

ミニやまいもの甘露煮
ミニやまいもをあま〜く煮てみました。思ったよりおいしくて…絶品でした。

大豆力のひややっこ
大豆力に普通にしょうゆとねぎとかつおぶしをかけたものです。お豆腐いいよなあ〜おいしい!

全体図
なんとなく写真に撮った全体図(笑)

有機野菜のおひたし
有機栽培小松菜ほうれん草(千葉県産 有機栽培)のおひたし。
野菜を湯がいて、ごま油と塩コショウとゴマにて味付け。
これがおいしいわけです。

まだまだありますが…今日はこの辺でおなか一杯♪みたいな♪
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7/16 お試しセット内容
有機栽培小松菜(小パック)
じっくり時間をかけて育てた小松菜は、栄養もたっぷり。手軽な使いきりパックで、鮮度のいいうちにどうぞ。
小松菜、おいしいですね。おひたしにして食べたらすごくおいしかったです。うちのインコもかなりお気に入り♪カルシウムの含有量はほうれん草の2倍以上。ビタミンA、C、Eもバランスよく含まれています。



バナナ
青い場合は、常温で2、3日追熟させます。シュガースポット(黒い斑点)が出るころにはもちもちした食感に。
到着した時点で青かったので…常温にて放置。甘くておいしいバナナが食べられることでしょう♪楽しみ〜



なす
有機肥料のみを使用、エグミがなく自然な甘みのなすに育ちました。
なすは油との相性が良いので、油でいためて食べました。普通にしょうゆをかけただけでもおいしかったです!



小大豆もやし
ナムルにはもちろん、炒めものにもぴったり。食べごたえがあり、くせになるおいしさです!
スープに使用しました。しゃきしゃき感がとにかくすごい!食べていて飽きない歯ごたえです。ナムルにしてもいいなぁ…と思いました。



大豆力
大豆イソフラボン含有量が約2倍!国産原料にこだわり、大豆の旨味たっぷりの豆腐です。保存が利くのも便利。
冷奴にしたらすごくおいしかったです。やめられないとまらない。


キャンディトマト
甘みがあり、楕円形のプチトマト。果肉はやや硬めですが、噛んだ瞬間にジューシーな味が広がります。
かなり大好きな、おいし〜い、トマトです。一口サイズであるため、気がつくとがつがつ食べてしまいます(^_^;)



ほうれん草(千葉県産 有機栽培)
味が濃いのに、えぐみがほとんどなく、ほのかな甘味が味わえます。生でもやわらかく、サラダにもどうぞ。
ほうれん草はゆでておひたしにしました。おしょうゆとマッチしてとてもおいしかったです。生でも食べられました♪味が濃く、甘みがほのかにあります。…私はおひたしが好きなのでおひたしにしちゃいましたが。



木次パラチャライズ牛乳(500ml)
人気の木次乳業が作るこだわりの低温殺菌牛乳。飲みきりサイズで便利です。
甘みとコクのある味で、低温殺菌ゆえに早めに飲まないといけません。…といっても、飲みだすととまらないので、すぐになくなっちゃいましたが(^_^;)



たまご(6個)
黄身の弾力性と白身の盛り上がりが自慢の美味しいたまご。賞味期限6日保証。
生で食べてみると違いがすごく分かるそうですが…あいにく生卵はスープに混ぜて食べました。とてもおいしかったです♪通常の玉子焼きも絶品。



舘ヶ森高原豚モモスライス(クール)
「どっちの料理ショー」でも取り上げられ、高い評価を受けている館ヶ森高原豚のモモ肉のスライスです。
臭みがなくやわらかくてジューシーなお肉。油で焼いてちょっと塩コショウで味付けしただけでとてもおいしく食べれました。



アスパラガス
まずはゆでて塩を振るだけでおためしください。エグミのないアスパラ本来の甘みが口の中いっぱいに広がります。
やわらかく甘みのあるアスパラでした。ゆでて、塩だけの味付けが一番おいしいのでは。マヨネーズにもあいそうです。



ミニやまいも
あの「特選やまいも」の、サイズが小さくなってしまったものを使い切りサイズとして大放出!
やまいも。通常私の食卓には上がらないのでどう料理しようかと悩みました。母と相談して、甘く煮ることに決定。おいしかったです(^o^)


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7/2 試食体験レポート
キャンデイトマト
甘みがあり、楕円形のプチトマト。果肉はやや硬めですが、噛んだ瞬間にジューシーな味が広がります。(348円)
甘くておいしい、気がつくとバクバクと食べてしまうとてもおいしい味です!個人的にこれはオヤツとしても食べられます。机の上にあったら1パックは軽く食べちゃえます(^^ゞ

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デリシャスピーマン
収穫まで時間をかけることでピーマン臭さがなく、ほんのり甘くなりました。つやがあり、丸かじりできるおいしさ。(198円)
ピーマンを生で食べたのは初めてだったのですが…苦味が薄いことに驚き。ちなみに私はピーマンの苦味は特に苦手じゃないですけど(#^.^#)
にがみが嫌いな人にはうれしいかも♪

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ルッコラ(千葉県産有機栽培)
ゴマの風味と、さわやかなぴりりとした苦味。やわらかいのにしゃきしゃき食感が楽しめます。(218円)
実はルッコラ自体を私はあまり食べたことが無かったので…ゴマの味がするのにびっくりしました(-_-;)
ちょっとした苦味が苦手な人は苦手なのかもしれませんが…

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たっぷりベビーリーフ
有機栽培で栄養も豊富な新芽をたっぷりミックス。一度に色々な野菜が手軽に食べられるのも魅力です。(438円)
しゃくしゃくとおいしく食べれました。実はベビーリーフも食べたの初めてです(-_-;)
赤い茎にほうれん草を一瞬イメージしていました…

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フリーダムきゅうり
つるんとした皮の、かわいい大きさのきゅうりです。渋みや青臭さが少なく、きゅうり独特の良い香りがいっぱい。(218円)
塩で軽くもんで食べてみたのですが…う、うまい!しゃりしゃり感というか…歯ごたえが凄く良くて驚きました。
一本だけ食べるツモリが、二本食べてしまいました(^^ゞ

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アボカド
「森のバター」とも表現されているとおり、まったりとした濃厚な味。茶色くなり柔らかくなってきたら食べ頃です。(198円)
実はアボカド苦手なのです(-_-;)ほら、油っぽい感じが…(T_T)
ただ、アボカドが好きな友人が、口当たりのまろやかさというかがすごくておいしい!と言っていました。

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スティック春菊
茎までやわらかく、クセもほとんどないので生でもおいしくいただけます。天ぷらやおひたしにもぴったり。(278円)
実は春菊はめったに食べないため、どうやって食べようと模索して…最終的に野菜炒めとして、油でいためたところ、すごーくおいしかったです。春菊独特の香りがまた食欲を誘う♪

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グレープフルーツ(ルビー)
収穫後は果実の水分の蒸散を防ぐ目的で、オーガニックワックスを皮膜するだけ。防腐剤等一切不使用。(438円)
とても食べやすくておいしい!もともと柑橘系は大好きなのですが…やめられないおいしさです。
防腐剤などを使っていないって言うのが皮を食べたがる愛鳥アル君にも安心です。

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木次パスチャライズ牛乳(1L)
TV番組「どっちの料理ショー」でもとりあげられた木次乳業が作るこだわりの低温殺菌牛乳。(300円)
低温で殺菌してあるので、牛乳本来の味が楽しめます。牛乳好きにはたまりません♪
テレビで取り上げられる事だけあるなあ…と関心しました。

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木次ノンホモ牛乳
牛乳脂肪球を砕く均質化処理を行っていない搾りたてに近い美味しいノンホモジナイズ牛乳です。(330円)
牛乳のおいしい味が濃縮されている牛乳です。
癖になる味です。
おいしい牛乳は本当に癖になって…ぐびぐび飲めてしまうのですよね。

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湯田低温殺菌牛乳(1L)
生乳のもつ風味と栄養を壊さない、63℃30分間の低温殺菌。牧場で飲む本物の牛乳の自然な甘さです。(270円)
牛乳の自然な甘さがほんのり口に広がります♪
残念な事に牧場で牛乳を飲んだ事がないためわかりませんが…牧場の牛乳っておいしいんですね、やっぱり。

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たまご(10個)
黄身の弾力性と白身の盛り上がりが自慢の美味しいたまご。賞味期限6日保証。(390円)
黄身が凄い!
黄身が箸でもてるくらい。ゆで卵を食べましたが…玉子焼きも食べてみたいです。

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ホワイトマッシュルーム
生食向きのホワイトマッシュルームは、大きめに縦にスライスしてサラダなどがオススメです。(248円)
食べなかったです(-_-;)
キノコ類はかなーり好きなので、ぜひ炒め物として食べたかった…。
生食っておいしいのかなぁ…とちょっとドキドキしてたりします。

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ブラウンマッシュルーム
ホワイトマッシュルームより味や香りが強く、肉質がしまっていて、煮込み料理や加熱調理におすすめです。(248円)
食べなかったです(-_-;)
私は香りの強いキノコって結構好きなんですよね。
これ、絶対食べてみたいです。

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館ヶ森高原豚バラスライス(クール)
館ヶ森高原豚 バラスライス(クール)(435円)
「どっちの料理ショー」でも取り上げられ、高い評価を受けている館ヶ森高原豚のばら肉です。
脂身がおいしい。
塩と胡椒だけで焼いたものでもすごくおいしかったのでしょうが焼きとかかなりおいしそう。
おいしいお肉って本当においしさというかジューシーさが「違う」んですね。

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栗原の木綿豆腐
Casa BRUTUSで第1位!こだわり大豆を普通の豆腐の2倍使用。だから味も香も違います!(220円)
豆腐、元々好きで良く食べるのですが…
なんだかこの豆腐、味の濃さが違いますっ!驚きました。
結局焼いて食べてしまったのですが…大豆の味がうんとしておいしかった♪

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栗原の新鮮絹豆腐(2個パック)
2個パックのため、いつでもあけたての風味を楽しめます。1個ずつ、冷奴でお召し上がりいただくのがおすすめです。(190円)
つるりといただきました。
口当たりがよく、冷奴だったら一丁、軽くいけそうです。
ちょっとしか試食できなかったのですがもっと食べたかったです(^^ゞ

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高野山ごまとうふ
毎朝その日に使用するごまの皮をむき、洗い、すりつぶして、昔ながらの製法で作られたゴマ豆腐です。(400円)
ゴマの香りがうれしい♪結構何個も食べれそうです。
ゴマ豆腐というのをあまり食べた事がなかったのですが結構好きになれそうです。
アルちゃんもゴマ好きだし…健康にいいし♪

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Soup Stock Tokyo 種子島の安納芋ポタージュ
Oisixで大人気の安納芋がスープに!スープ専門店「Soup Stock Tokyo」との共同開発。数量限定。(1,100円)
スープ専門店との共同開発…。さすがだなぁ…
そう思える味でした。すごくおいしい!!濃厚な味で…一瞬思い出したのは「パンプキンスープ」。
何にせよ味が濃い(?)ので、たくさん飲むとか、味の濃さに辟易しちゃう人もいるかもしれません。

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完熟トマトと発芽ビーンズの冷たいスープ
Oisixの人気食材、完熟トマトと発芽ビーンズで、冷たいサラダスープを作りました!野菜たっぷり、朝食におすすめ。(870円)
冷製トマトスープが大好きな人はぜひ食べてほしいです。
野菜がたっぷり入っていて、案外お腹もちがいいので、毎日の朝食かわりにいいかも。
あとトマトジュースが好きな方にもかなりおすすめです♪

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Soup Stock Tokyo 岩国れんこんの豆乳ポタージュ
あのスープ専門店「Soup Stock Tokyo」とOisixがいっしょに作ったこだわりのスープをお届けします!(1,100円)
れんこんというのが最初分からなかったです。
色は…小麦粉のような色で…「???」って感じでした。
ちょっと私には味が濃いですが、結構女性に好かれそうな健康そうな味がしました!

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沖縄の雪塩
その名のとおり雪のような細かいパウダー状になっており、料理にはもちろん、マッサージソルト、バスソルトにも。.(650円)
手にとって見てびっくり。
本当にさらさらっとしていて、とても塩には思えませんでした。イメージとしては、片栗粉です(笑)
ちゃんとおいしいお塩の味がしましたよ。

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ピュアチーズケーキ
クリームチーズとサワークリームを使用した濃厚なチーズケーキ。ベイクドなのにレアな、口当たり。(880円)
ありえないくらいおいしかったです。
こんなおいしいレアチーズは久しぶりです。
いい気になってガツガツ食べていたらちょっと口の中がチーズ風味になってしまいました(#^.^#)

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ご褒美リッチマンゴープリン
濃厚で甘いアルフォンソマンゴーと、爽やかな酸味のカラバオマンゴーを45%も配合した究極のプリン。(880円)
酸味のあるマンゴーでプリン部分を、実の部分は甘いマンゴーを…らしいです。
本当においしかった。すごく味が濃厚で、何個も食べたくなりました。
マンゴーは美容にもいいんですよ♪毎朝一個食べたいなぁ…

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くびれ生活キャロット&アップル(ケース)
日々不足しがちな食物繊維約5gがこれ1本で。飲み続けやすいおいしさです。ケース買いで1本当たり40円もお得。(3,600円)
キャロットアップルジュースです。
にんじん嫌いな人にもいけるのでは。ってくらいおいしかったです。通常のにんじんジュースよりは飲みやすい感じがしました。飲みやすいのでぐびぐび飲んじゃうかも(^o^)

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くびれ緑茶(ケース)
食事といっしょに飲むことで、お腹すっきり!現代人に不足がちな約5gの食物繊維と約150mgのカテキンを含んでいます。ケース買いで1本当たり20円お得。(3,600円)
正直、お茶をがぼがぼ、なんでもいいから飲むタイプの私には…通常のものとの違いがあまりわからず…(-_-;)
ただ、おいしかったのは確かです。
緑茶の香りがかなりよかったです。

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プレーンベーグル
トーストすると、ベーグル本来の香りが増し、より一層おいしく召し上がれます。数に限りがございますのでご了承ください。(650円)
一般的なプレーンのベーグルです。
朝、こういったベーグルで朝食を取れたらいいのになぁ…と感じました。
…実はあまりもともと、ベーグル食べた事がありません(-_-;)なので通常のものと比べられるようで比べられません。

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豆乳&枝豆ベーグル
豆乳のもっちり感と、枝豆の彩りと食感が楽しめます。数に限りがございますのでご了承ください。(750円)
枝豆が本当においしい。
枝豆がすごく好きなのでベーグルの中の枝豆だけをほじって食べたい衝動に(#^.^#)
ベーグルっておいしいんですねぇ〜♪

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