Oisix(おいしっくす)で有機野菜宅配生活
有機野菜などの安全食材宅配、オイシックスでおいしく健康な生活を♪
Oisix(おいしっくす)さんのオススメ食材と、オススメ料理レシピ本を紹介します!



Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)
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Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)オイシックスおすすめの理由
【1】雨の日でも、雪の日でも嵐の日でも!具合が悪いときでも、自宅で楽々注文♪
【2】重たいお米やお水も、自宅まで配送してもらえます♪
【3】年会費無料。時間指定○。
今なら「おためしセット(送料無料)」が1980円(税込2079円)!
オイシックス、お試しセットについて
私とオイシックス
みなさん、自分の食生活にどれだけ興味を持っているでしょうか?
私は中の下…「油っぽいものを食べると胃がもたれるから、油っぽいものは食べない」そんな程度の認識でした。 オイシックスさんの試食会で、有機野菜を食べ、その考え方が変わりました。 通常売られている野菜とかをなんの迷いもなく食べていましたが…有機野菜のほうが何倍もおいしい! カルチャーショックでした…。
私の試食感想はこちら
まぁ…最終的には、自分で食べてみないとわからないこと(^^ゞ
興味がある方は、ぜひ便利なOisixのこだわり食材おためしセット(送料無料)で、おいしっくすのおいしさを感じてみてください♪
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ドゥー・シュークルオランジェット&デュール
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ドゥー・シュークルオランジェット&デュール
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丹精込めた『オランジェット』
ビターなチョコをそっとかじると、溢れ出す柑橘の香り。
コーティングのチョコレートには、ベルギーのカルボー社、フランスのウ゛ァローナ社の2種類のクーベルチュールをブレンドし、ほろ苦さと美味しさを追求。しっとりした、甘さ控えめのオレンジピールには、代表的なオレンジリキュール・グランマルニエを二度に渡ってふりかけ、みずみずしいオレンジの風味を"ぎゅっ"と閉じ込めました。繊細で上品な、大人の味わいをお楽しみいただけます。
ザクザク食感が楽しい『デュール』
“デュール”、つまり“硬い”と名付けられたこのスイーツは、3層からなるサックリざくざくとした食感が印象的!軽快な歯ごたえを感じさせるのは、薄いウェハース。その上にはヘーゼルナッツ&カリカリ食感のフィユアンティーヌを入れた、ミルクチョコの層。一番上はなんと、白ごま入りのスイートチョコなんです!緻密な計算のもとに作り上げられた『デュール』。楽しい食感を、ぜひお試し下さい!
店頭にもない、特別セットでお届け☆
ドゥー・シュークルのチョコレートといえば、“ショコラスイーツ専用ショーケース”を構える本格派。その腕前といったら、新潮社から出版された『スイーツ・バイブル』の「最も優秀なチョコレートケーキ100店」にその名を連ねるほど!
お店のラインナップでも二大人気の「オランジェット」と「デュール」を、佐藤シェフが特別に詰合せにしてくださいました♪ 店頭にもない、バレンタイン限定ボックス。「しっとり」と「ざっくり」、食感の異なるふたつの美味しさを、セットでどうぞ!
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ファバラジー  アベリンズ アソートB
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ファバラジー  アベリンズ アソートB
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3つの香りが楽しめる嬉しいチョコレート
『アベリンズ』シリーズはオフィスシーンでも食べやすい、ひと口サイズの個包装。日頃の感謝を込めて渡すのにぴったりです!3つの味わいを詰合せでお届けします。

●オリジナル(包み紙:金) 口に入れると、すぐさま溶けてしまう「オリジナル」。良質なカカオバターとピーナッツの豊かな香りがフワッと広がり、鼻腔に優しく立ち昇ります。余韻まで楽しめる、極上のひとかけら。
●ノワール(包み紙:黒と銀)
軽くローストしたアーモンドとヘーゼルナッツのフレークが香ばしい「ノワール」。時間差で訪れる、ダークチョコレートの渋みと香り、贅沢に使用しているカカオバターの深く豊かなコクが見事なハーモニーを奏でます。
●プラリネ(包み紙:茶金)
ピーナツオイルに、アーモンド、ヘーゼルナッツ・・・。ナッツの奏でる豊かな香りを、濃厚なミルクチョコレートで包み込み、さらにダークチョコレートでサンドしたユニークな一品。
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チョコレートフォンデュセット
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チョコレートフォンデュセット
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アツアツのチョコレートフォンデュをご家庭で♪
寒〜い日にも、おうちでアツアツのチョコレートフォンデュが楽しめる便利なセットをご紹介!お子様のいるご家庭や、数人集まってのホームパーティーにぴったりです。

創業から180年間、昔ながらの伝統の味を守り続けてきたスイスの老舗チョコレートブランド「ファバラジー」。年度や時期に応じて、カカオ豆の原産国を複数使い分け、厳選して職人がブレンドしています。

彼らが「チョコレートフォンデュ専用」として作り出したこのチョコレートは、他のファバラジーチョコ以上に“とろける”のが自慢!融点の低いカカオバターを贅沢に使い、さらに融点の低いピーナツオイルを使用することで、一度溶かすと1時間は固まらない、まさにフォンデュにぴったりのチョコレートが生まれました。

余分な添加物などを使っていないから、カカオの美味しさを存分に楽しめます。お好みのフルーツからパン、ワッフル、スナックまで、いろいろとお楽しみくださいね!
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プティアルカンシエル チョコレートバウムクーヘン
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プティアルカンシエル チョコレートバウムクーヘン
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バレンタイン限定!幸せになれる贅沢スイーツ
プライベートガーデン付き邸宅が話題の独立型チャペル&ハウス「アルカンシエル名古屋ウエディングビレッジ」。ここでウェディングケーキを作るパティシエが、“もっと多くのお客様に、幸せのつまったスイーツをお届けしたい”という思いからオープンしたのが「プティアルカンシエル金山」です。
吟味した素材で作られるオリジナルスイーツたちは、名古屋の情報誌、TV番組、新聞でも話題!人気のしっとりバウムクーヘンから、バレンタイン限定のチョコレートタイプをご紹介いたします。
しっとり口どける 魅惑のバウムクーヘン しっとり口どける 魅惑のバウムクーヘン
バウムクーヘンといえば「モコモコ」「パサパサ」というイメージが強いのですが、プティアルカンシエルのバウムクーヘンは違います。生地はしっかりと密でありながら、口どけ良く、しっとりやわらか!ヒミツは素材と、製法にあります。
濃厚で上質な卵を使い、さらに粉の半分以上は米粉を使用。もっちりしっとりとした食感の生地を作ります。火を入れすぎてはパサパサになってしまうため、高温で短時間で焼き、水分を保ったまましっとり仕上げているんです!
素材のおいしさを感じてもらうため、あえて周囲にお砂糖(グラス)はつけておりません。ほのかなブランデーの風味で、落ち着いた上品な味わいをお楽しみくださいね。
おいしい召し上がり方 おいしい召し上がり方
しっとりした食感をお楽しみいただくため、常温にて保存してください。また、冷蔵庫にて保管した場合は、常温に戻してから召し上がるとよりソフトな食感で楽しめます。
ご家庭では、生クリームやフルーツをトッピングした、オリジナルのデコレーションケーキもおすすめ!チョコレートと生クリームの組み合わせで、さらにリッチな味わいが生まれます。
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LETTRE D’AMOUR ベーゼ 5個入
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LETTRE D’AMOUR ベーゼ 5個入
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愛情を、感謝を・・・ 気持ちを伝えるチョコレート
「レトルダムールのスイーツをきっかけに、愛や信頼が芽生えてほしい・・・」そんな願いから、レトルダムールは“ドラマティック・スイーツ”をテーマとしています。

くちびるの形をしたチョコレート『ベーゼ』は、フランス語でキス、の意味。5つのやわらかな微笑みをたたえたキスが、あなたと大切な人に、ドラマをもたらします。

お誕生日や記念日の「モニュメント」として、彩りを添える存在に。告白やご挨拶の「きっかけ」として、チカラを添えていく存在に。おつかれさま、ありがとうの「メッセージ」として、エールを届ける存在に。

食べて笑顔がほころぶ美味しさはもちろんのこと、美しく魅力的なフォルム、際立ってお洒落なパッケージまで。すべてがひとつになって、あなたのための“ドラマティック・スイーツ”が誕生するのです。
5つのキスが奏でるドラマ
【ビター】
中のガナッシュは、カカオ70%のビターチョコレート「アパマテ」。深く広がるカカオの渋み・苦みと、コーティングのカカオ50%クーベルチュールチョコレートがまろやかに溶けゆきます。

【ホワイト】
上質の生クリームとホワイトチョコレートを合わせたミルキーなガナッシュを、ホワイトのクーベルチュールチョコレートでコーティング。甘く優しくとろけます。

【キャラメル】
砂糖を焦がし生クリームをくわえたキャラメルと、カカオ41%のミルクチョコレート「カオバ」のガナッシュ。キャラメルの風味がすっと溶ける、口どけの良いチョコレートです。

【カフェ】
いっきに溢れる、コーヒー豆の香ばしさ。ガナッシュにはミルクチョコレートとコーヒー粉末が入っています。コーヒーの風味と相性の良い、ホワイトチョコレートでコーティングしました。

【オレンジ】
頬張った瞬間にはじける、濃厚なオレンジ果汁。カカオ61%の「ミハオ」とオレンジピューレで作ったガナッシュを、カカオ50%のクーベルチュールチョコレートでコーディングしました。精巧に計算されたバランスで、オレンジの風味が生きています。
世界最高級のチョコレート 2社の競演
レトルダムールが選んだのは、世界でも最高峰のチョコレートを生み出す「エルレイ社」と「カレボー社」でした。

カリブ海に面した地域と、アンデス山脈のふもとで生まれたベネズエラ産のカカオ豆だけを使用している「エルレイ社」。フレーバービーンズの特徴を最大限にいかし、ノンブレンドで個性豊かなチョコレートを展開するエルレイ社のチョコレートは、【ビター】【キャラメル】【オレンジ】で楽しめます。

また、世界のクーベルチョコレート市場で40%ものシェアを誇る「カレボー社」は、世界屈指の老舗チョコレートメーカー。「完璧への追求」を理念に掲げ、高く安定した品質を提供するカレボー社の最高級チョコレートは【カフェ】【ホワイト】でお楽しみください。

それぞれのチョコレートの特徴を見極めて生み出された、5つのチョコレート。繊細な味わいを奏でる「キス」を、あなたの大切な人にどうぞ。
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LETTRE D’AMOUR ベーゼ 5個入
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LETTRE D’AMOUR ベーゼ 5個入
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愛情を、感謝を・・・ 気持ちを伝えるチョコレート
「レトルダムールのスイーツをきっかけに、愛や信頼が芽生えてほしい・・・」そんな願いから、レトルダムールは“ドラマティック・スイーツ”をテーマとしています。

くちびるの形をしたチョコレート『ベーゼ』は、フランス語でキス、の意味。5つのやわらかな微笑みをたたえたキスが、あなたと大切な人に、ドラマをもたらします。

お誕生日や記念日の「モニュメント」として、彩りを添える存在に。告白やご挨拶の「きっかけ」として、チカラを添えていく存在に。おつかれさま、ありがとうの「メッセージ」として、エールを届ける存在に。

食べて笑顔がほころぶ美味しさはもちろんのこと、美しく魅力的なフォルム、際立ってお洒落なパッケージまで。すべてがひとつになって、あなたのための“ドラマティック・スイーツ”が誕生するのです。
5つのキスが奏でるドラマ
【ビター】
中のガナッシュは、カカオ70%のビターチョコレート「アパマテ」。深く広がるカカオの渋み・苦みと、コーティングのカカオ50%クーベルチュールチョコレートがまろやかに溶けゆきます。

【ホワイト】
上質の生クリームとホワイトチョコレートを合わせたミルキーなガナッシュを、ホワイトのクーベルチュールチョコレートでコーティング。甘く優しくとろけます。

【キャラメル】
砂糖を焦がし生クリームをくわえたキャラメルと、カカオ41%のミルクチョコレート「カオバ」のガナッシュ。キャラメルの風味がすっと溶ける、口どけの良いチョコレートです。

【カフェ】
いっきに溢れる、コーヒー豆の香ばしさ。ガナッシュにはミルクチョコレートとコーヒー粉末が入っています。コーヒーの風味と相性の良い、ホワイトチョコレートでコーティングしました。

【オレンジ】
頬張った瞬間にはじける、濃厚なオレンジ果汁。カカオ61%の「ミハオ」とオレンジピューレで作ったガナッシュを、カカオ50%のクーベルチュールチョコレートでコーディングしました。精巧に計算されたバランスで、オレンジの風味が生きています。
世界最高級のチョコレート 2社の競演
レトルダムールが選んだのは、世界でも最高峰のチョコレートを生み出す「エルレイ社」と「カレボー社」でした。

カリブ海に面した地域と、アンデス山脈のふもとで生まれたベネズエラ産のカカオ豆だけを使用している「エルレイ社」。フレーバービーンズの特徴を最大限にいかし、ノンブレンドで個性豊かなチョコレートを展開するエルレイ社のチョコレートは、【ビター】【キャラメル】【オレンジ】で楽しめます。

また、世界のクーベルチョコレート市場で40%ものシェアを誇る「カレボー社」は、世界屈指の老舗チョコレートメーカー。「完璧への追求」を理念に掲げ、高く安定した品質を提供するカレボー社の最高級チョコレートは【カフェ】【ホワイト】でお楽しみください。

それぞれのチョコレートの特徴を見極めて生み出された、5つのチョコレート。繊細な味わいを奏でる「キス」を、あなたの大切な人にどうぞ。
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DAGOBA オーガニックチョコセットA(5枚入)
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DAGOBA オーガニックチョコセットA(5枚入)
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数少ない“オーガニックチョコレート”専門ブランド!
ダゴバ オーガニックチョコレートは 2001年にフレデリック・シリングにより設立された、世界でも数少ないオーガニック専門のチョコレート・メーカー。彼らが生み出した、世界の有名メディアから「ベストチョコレート」として様々な賞を与えられています。
カカオの語源が“Theobroma cacao:神の食べ物”と言われたように、その昔からチョコレートは中米では健康の飲み物として珍重され、現在のチョコレートとして変化してきました。 
「ダゴバ」とはサンスクリット語で“神々の寺”を意味し、ダゴバオーガニックチョコレートは中南米より選りすぐられたオーガニック・カカオ・ビーンズにピュア・ハーブオイル、フルーツやナッツをバランスよく調合し、芳醇な香りと味わいへと創りあげた神々へ捧げるチョコレートの調合芸術なのです!
豊かな味わい、奥深いカカオの香り・・・ 数々の受賞暦を誇るダークチョコレート
●エクリプス
87%エクストラ・ビタースイート・ダークチョコレート。
DAGOBAのチョコレート・バーの中で最もカカオ含有量の高いビターチョコです。最近のハイカカオブームのため、一時は品切れになってしまったほど。
●ニュームーン 【「トップ・ザ・リスト」Money Magazine】
74%ピュア・ビタースイート・ダークチョコレート。贅沢な口どけ、包み込むように広がるブレンドカカオの芳醇な香り、味わいのフィニッシュに加え、いちじくとレーズンのような風味が素晴らしい旋律を奏でます。
※実際にいちじくとレーズンが入っているわけではありません。
●ライム
59%ダークチョコレート。ダゴバオリジナル、シトラスとチョコレートの新しい組み合わせ。ライムのフレッシュな風味とマカデミアナッツが斬新なおいしさです。
●ローズベリー 【2003年度NASFTプロダクト・アワード「ベスト・ニュー・プロダクト」ノミネート商品】
59%ダークチョコレート。ほんのりと広がるローズヒップの風味とラズベリーが絶妙なハーモニーです。
●コナカド 【フェアトレード認定商品】
73%ダークチョコレート 。ドミニカ共和国のカカオ豆だけを使用しました。タンニンが豊富、カカオの深みとキレがあり、スパイスと胡椒のような風味が味わえます。
※実際にスパイスが入っているわけではありません。
ミルクとカカオの織り成すまろやかな風味 各誌で大絶賛の新作ミルクチョコレート
●ピュア・ミルク 【サンフランシスコ・クロニクル「ベスト・オーガニック・ミルクチョコレート」受賞商品】
37%ピュア・ミルクチョコレート。パーフェクトなまでにバランスのとれたチョコレート・バー。ミルク好き、ビターチョコ好きのどちらにも満足される味わいです。
●ラテ 【2003年度NASFTプロダクト・アワード「ベスト・コンフェクション」ファイナリスト受賞商品】
37%ピュア・ミルクチョコレート、コーヒー、シナモン。香ばしく焙煎したコーヒー豆にシナモンの隠し味を加えた、ダゴバオリジナルのモカラテ・タブレットです。
●チャイ
37%ピュア・ミルクチョコレート、チャイ・スパイス、クリスタライズド・ジンジャー。チャイ・スパイスとクリスタライズド・ジンジャー、そしてミルクチョコレートの絶妙なブレンド。ダゴバオリジナルのチャイ・タブレットです。
●ブラジリア
ミルクベースにブラジルの熱帯雨林で育まれたピーカンナッツ、ココナッツを加えました。有機認証カカオ栽培の推進、環境保全活動などに取り組むダゴバの、熱帯雨林への想いを表現したタブレットです。
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ショコラ・デ・ソーテルヌ A
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ショコラ・デ・ソーテルヌ A
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年にたった一度だけしか、作りません!
フランスはソーテルヌ地区で作られる、希少な手作り高級貴腐ワイン「シャトー・サンミッシェル」。このワインを使った、しかも年に一度しか作られないというチョコレートがあると聞き、Okasixはさっそくその作り手「メゾン・リヴィエール社」にお話をうかがいました────

フランスはソーテルヌ地区で高級貴腐ワイン「シャトー・サンミッシェル」を作り出す「メゾン・リヴィエール社」のフィリップ氏と、どこまでも職人の手作りにこだわるフランスのチョコレートメーカー「ヴェルディエ社」のヴェルディエ氏。彼らの出会いから、黄金の貴腐ワインをたっぷりとしみ込ませた贅沢なチョコレート『ショコラ・デ・ソーテルヌ』が生まれました。

黄金のソーテルヌに数日間漬けこんだドライレーズンは、頬張るとじわりと芳醇な香り、凝縮した果実味が広がります。それだけでもじゅうぶんに贅沢な味わいのレーズンを、世界のパティシエに支持されるヴァローナ社のチョコレートで包みました。熟練のチョコレート職人たちが小さな釜でゆっくり、ゆっくりと回しながら純チョコレートをからめた『ショコラ・デ・ソーテルヌ』。それは、手作業ならではの芸術品と呼べるでしょう!
少量生産の高級貴腐ワイン「シャトー・サンミッシェル」
世界3大貴腐ワインの1つであるフランス、ボルドー地方、ソーテルヌ地区の貴腐ワイン。シャトー・サンミシェルのわずか3ヘクタールの畑からは素晴らしく濃縮したぶどうが生まれます。

貴腐化させたぶどうからは、とろりとした過熟ぶどうのジュースが絞られ、ゆっくりと発酵させた後、セラーの樽にて寝かされます。樽の中でワインが程よく熟成してきたころにマリアージュ(ミックス)され、黄金色をした華やかなアロマと自然の甘みが詰まった至福のワインとなります。

樽からのバニラのような香り、貴腐ぶどうからのアプリコットのような香りと酸味、桃のようなシルキーな口当たり・・・。甘いだけではない、口に含んだ時のボリューム感と心地良い複雑味、優雅な余韻は絶品です!少量生産ながらにキメの細かい丁寧な作業が垣間見えるソーテルヌです。

プレゼントに最適! ソーテルヌを思わせるゴールドのパッケージ
黄金の貴腐ワイン、ソーテルヌをイメージしたパッケージは、バレンタインの贈り物にぴったり。 ワイン好き、チョコレート好きの方にはもちろん、日頃お世話になっている方々に感謝の気持ちを伝えるのに、便利な2サイズをご用意していただきました!

昨年、Okasixのために確保した150本が瞬く間に完売してしまった『ショコラ・デ・ソーテルヌ』。今年もまた、ご注文の殺到が予想されます。どうか、売り切れにご注意くださいね!
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オランジェット&デュール(2個セット)
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オランジェット&デュール(2個セット)
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丹精込めた『オランジェット』
ビターなチョコをそっとかじると、溢れ出す柑橘の香り。
コーティングのチョコレートには、ベルギーのカルボー社、フランスのウ゛ァローナ社の2種類のクーベルチュールをブレンドし、ほろ苦さと美味しさを追求。しっとりした、甘さ控えめのオレンジピールには、代表的なオレンジリキュール・グランマルニエを二度に渡ってふりかけ、みずみずしいオレンジの風味を"ぎゅっ"と閉じ込めました。繊細で上品な、大人の味わいをお楽しみいただけます。

ザクザク食感が楽しい『デュール』
“デュール”、つまり“硬い”と名付けられたこのスイーツは、3層からなるサックリざくざくとした食感が印象的!軽快な歯ごたえを感じさせるのは、薄いウェハース。その上にはヘーゼルナッツ&カリカリ食感のフィユアンティーヌを入れた、ミルクチョコの層。一番上はなんと、白ごま入りのスイートチョコなんです!緻密な計算のもとに作り上げられた『デュール』。楽しい食感を、ぜひお試し下さい!

店頭にもない、特別セットでお届け☆
ドゥー・シュークルのチョコレートといえば、“ショコラスイーツ専用ショーケース”を構える本格派。その腕前といったら、新潮社から出版された『スイーツ・バイブル』の「最も優秀なチョコレートケーキ100店」にその名を連ねるほど!
お店のラインナップでも二大人気の「オランジェット」と「デュール」を、佐藤シェフが特別に詰合せにしてくださいました♪ 店頭にもない、バレンタイン限定ボックス。「しっとり」と「ざっくり」、食感の異なるふたつの美味しさを、セットでどうぞ!
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【特集】完売続々!まだ間に合うチョコ、人気ベスト10
バレンタインの商品紹介準備に悩むパートナー様のために本日はオカシックスから、人気商品ランキングをお教えします♪

まずは第1位から!
ひと粒ひと粒、じわりと立ちのぼる高貴な香りがたまらないこちらのチョコがトップを独走しております!

★1位
おためしOK まとめ買いOK
年に一度しか作りません!黄金の貴腐ワインが香るチョコレート
『ショコラ・デ・ソーテルヌA・B』
まとめ買いができて送料がお得になります。

そしてお次は・・・?
“触れただけで溶けはじめる”極上の口どけが大好評!
老舗のワザがキラリと光る、あのスイスチョコが2位に〜♪

★2位
おためしOKまとめ買いOK
その歴史、なんと180年以上!スイスの老舗ブランドチョコ
『ファバラジーアベリンズアソートA・B』
こちらのチョコに含まれる油分は良質なカカオバターとピーナツオイルのみ。
試食して驚いたのですが、口に入れた瞬間、サァ〜・・・っと溶けてしまうんです!
そして、3位は毎年必ず完売してしまうロングセラー。
「味で値段がわかってしまう人には、こういう素材が良いものをあげると喜ばれます。」

★3位
おためしOK
ドゥー・シュークルのバレンタイン限定チョコボックス☆
『オランジェット&デュール(2個セット)』
さすがは、専門誌で「優秀チョコ100店」に輝いたドゥー・シュークルの佐藤シェフ。


では、4位以下も一挙に見ていきましょう〜。

★4位
手さげ付ドラマティックなデザインが人気!
『LETTRED’AMOURベーゼ5個入、10個入』

★5位
まるで生チョコ!チョコレート配合率27%の濃厚アイス
『パティシエ寺田ご褒美リッチショコラアイス』

★6位
手さげ付美しいパッケージは必見!注目の新作
『LETTRED’AMOURチョコレートドリンクセット』

★7位
【売り切れ注意】カリスマ佐藤シェフ、今年の新作♪
『ドゥー・シュークルボンボンショコラアソート6個入、10個入』

★8位
チョコの苦手な彼に!バレンタインお届け日も指定OK♪
『スヴニールママン和三盆ロール(1本入)』

★9位
スタッフもびっくり&感激の新作!
『創作菓子おがわ生チョコどら焼き』

★10位
おうちで過ごすバレンタインに♪アツアツチョコをからめる
『ファバラジーチョコレートフォンデュセット』

▼まだまだあります♪「バレンタイン特集」はこちら
Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)
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