Oisix(おいしっくす)で有機野菜宅配生活
有機野菜などの安全食材宅配、オイシックスでおいしく健康な生活を♪
Oisix(おいしっくす)さんのオススメ食材と、オススメ料理レシピ本を紹介します!



Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)
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Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)オイシックスおすすめの理由
【1】雨の日でも、雪の日でも嵐の日でも!具合が悪いときでも、自宅で楽々注文♪
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今なら「おためしセット(送料無料)」が1980円(税込2079円)!
オイシックス、お試しセットについて
私とオイシックス
みなさん、自分の食生活にどれだけ興味を持っているでしょうか?
私は中の下…「油っぽいものを食べると胃がもたれるから、油っぽいものは食べない」そんな程度の認識でした。 オイシックスさんの試食会で、有機野菜を食べ、その考え方が変わりました。 通常売られている野菜とかをなんの迷いもなく食べていましたが…有機野菜のほうが何倍もおいしい! カルチャーショックでした…。
私の試食感想はこちら
まぁ…最終的には、自分で食べてみないとわからないこと(^^ゞ
興味がある方は、ぜひ便利なOisixのこだわり食材おためしセット(送料無料)で、おいしっくすのおいしさを感じてみてください♪
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キレイをつくる地中海ダイエット―「スローフード」が教えてくれた無理なくヤセる法則

地中海沿岸の伝統的な食習慣に、「食べてキレイになる」秘密が隠されていた!アメリカ農務省、ハーバード大学の研究者も注目した「地中海ダイエット」とは…。いま、日本で誤ったダイエット常識が広まっているなか、健康に食べてダイエットする新法則を紹介。
■料理レシピ(スローフード) | permalink | - | -
おいしい燻製の作り方―なんでもスモーク、究極のスローフード
おいしい燻製の作り方―なんでもスモーク、究極のスローフード

地球丸 (2004/06)
売り上げランキング: 144580
おすすめ度の平均: 4.0
4 簡単、スピーディー

おおよそ燻製ほどすぐれた保存食はない。太古の保存だけの目的から、現在は素材を生かしてよりおいしく食べる方法に進化してきた。手間ひまかけて、見た目も美しく、しかも栄養豊富でおいしいのだ。肉や魚介類から豆腐、カマボコなどの変わり種まで、あらゆる食材がこの伝統的な製法で、まったく違った味わいを提供してくれる。
牛肉、鶏肉や魚、チーズ、豆腐など豊富な食材を用いた燻製の作り方を丁寧にレクチャー。燻製の方法や使用する燻煙材など、基礎知識についても詳細に解説してあり、初めて燻製作りにチャレンジする人も安心
■料理レシピ(スローフード) | permalink | - | -
イタリアのおいしい旅―スローフード・ガイドブック
イタリアのおいしい旅―スローフード・ガイドブック
池田 律子 広瀬 智央
阪急コミュニケーションズ (2003/07)
売り上げランキング: 164932
おすすめ度の平均: 5.0
5 市場へ行きましょう、この本で勉強してから
5 イタリア食にこだわる人へ
5 イタリアに行けなくても楽しい

乾燥トマトのオイル漬け、バジリコのペースト、香草塩、バルサミコ酢など、イタリアの田舎に根づいたスローフードを訪ねて味わい、日本に持ち帰って楽しむためのガイドブック。『フィガロジャポン』の連載を単行本化。
■料理レシピ(スローフード) | permalink | - | -
日経ヘルス すごい食材 効くレシピシリーズ 『何といっても和食材』

スローフードやLOHAS、マクロビオティックなど、ヘルシーな食に対する関心は高まる一方です。
そこで、健康雑誌「日経ヘルス」が、データで実証する“おししくて体に効くレシピ”を満載したムックをつくりました。
食材ごとに「どう体にいいのか、どのように食べると効果的か」を詳しく解説した食材事典と、その食材を使ったおいしいレシピを1冊にまとめました。巻末には、効能別の逆引き索引も掲載しています。
健康で快適な毎日を送りたいすべての方に、自信をもっておすすめします。
ご飯を中心とした低脂肪の伝統的和食は、日本人の健康の源です。血液サラサラパワーの納豆、肝臓を元気にして解毒するわさび、ダイエット効果満点のワカメなど、体に効く和食材の効能&おいしいレシピが満載。
■料理レシピ(スローフード) | permalink | - | -
河合勝幸のおいしくてきれいになる地中海スローフードレシピ
河合勝幸のおいしくてきれいになる地中海スローフードレシピ
河合 勝幸 日経ヘルス 河合 勝幸 日経BP社 (2006/04)

おいしく、彩り豊かで、健康にいい“スローフード”をすぐ食卓に取り入れるための簡単レシピ集の登場です。イタリア、スペイン、南仏、ポルトガル、ギリシャなどの地中海諸国の食事をベースに、スローフード研究の第一人者で、スローライフの実践家、河合勝幸氏がレシピを作成しました。
思い立ったら、10分~30分以内に作れます。おいしいオリーブオイルや抗酸化物たっぷりの鮮やかな野菜で、健康になれるレシピ集です。
すぐ作れるよう、素材別にレシピを構成しています。トマトやジャガイモ芋、野菜、キノコ、お米、パスタなど、スーパーですぐ手に入る素材で健康によい地中海食がすぐに作れます。
料理写真界の売れっ子、白根正治カメラマンのナチュラルな写真を見るだけでも楽しい1冊。地中海料理の健康効果、ヘルシースローフードの考え方も詳しく解説しています。
■料理レシピ(スローフード) | permalink | - | -
日経ヘルス すごい食材 効くレシピシリーズ 『きれいになる 元気になる野菜』

スローフードやLOHAS、マクロビオティックなど、ヘルシーな食に対する関心は高まる一方です。
そこで、健康雑誌「日経ヘルス」が、データで実証する“おししくて体に効くレシピ”を満載したムックをつくりました。
食材ごとに「どう体にいいのか、どのように食べると効果的か」を詳しく解説した食材事典と、その食材を使ったおいしいレシピを1冊にまとめました。巻末には、効能別の逆引き索引も掲載しています。
健康で快適な毎日を送りたいすべての方に、自信をもっておすすめします。
■料理レシピ(スローフード) | permalink | - | -
美食をあきらめないで。―糖尿病新レシピ
美食をあきらめないで。―糖尿病新レシピ
河合 勝幸 鍵本 伸二 集英社 (2003/10)売り上げランキング: 12,158
おすすめ度の平均: 4.5
4 美味しい5 究極の美食

欧米では「糖尿病になったら地中海沿岸に住め」が合言葉。オリーブオイルをベースに、旬の野菜や豆類をふんだんに使ったスローフードは健康効果あり。美食しつつ血糖コントロールも夢じゃない!
■料理レシピ(スローフード) | permalink | - | -
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