Oisix(おいしっくす)で有機野菜宅配生活
有機野菜などの安全食材宅配、オイシックスでおいしく健康な生活を♪
Oisix(おいしっくす)さんのオススメ食材と、オススメ料理レシピ本を紹介します!



Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)
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Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)

Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)オイシックスおすすめの理由
【1】雨の日でも、雪の日でも嵐の日でも!具合が悪いときでも、自宅で楽々注文♪
【2】重たいお米やお水も、自宅まで配送してもらえます♪
【3】年会費無料。時間指定○。
今なら「おためしセット(送料無料)」が1980円(税込2079円)!
オイシックス、お試しセットについて
私とオイシックス
みなさん、自分の食生活にどれだけ興味を持っているでしょうか?
私は中の下…「油っぽいものを食べると胃がもたれるから、油っぽいものは食べない」そんな程度の認識でした。 オイシックスさんの試食会で、有機野菜を食べ、その考え方が変わりました。 通常売られている野菜とかをなんの迷いもなく食べていましたが…有機野菜のほうが何倍もおいしい! カルチャーショックでした…。
私の試食感想はこちら
まぁ…最終的には、自分で食べてみないとわからないこと(^^ゞ
興味がある方は、ぜひ便利なOisixのこだわり食材おためしセット(送料無料)で、おいしっくすのおいしさを感じてみてください♪
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パネッテリア・アリエッタのパンセット in March に「島津山ラスク」が!
パネッテリア・アリエッタのパンセット in March
《送料込》3,800円(税込3,990円)
今回は、あの『 伝説の“島津山ラスク”』が入っているんですっ。
「島津山ラスク」すごく大人気で、入ってないことのほうが多いんですよ!
コストの問題で、なかなかつくれないんだそうで(T_T)
今回のセットは、そういう意味ではとてもお得ですよっ!

■フラゴローザ
ローズヒップを練りこんだ生地に、軽く煮つめたフレッシュないちごをごろっと入れた春らしいパン。しっとり食感と甘ずっぱい春の風味をお楽しみください。
■セーグル・ビアンコ 
もっちりハード系の生地に、ホワイトチョコレートをちりばめたアリエッタらしいパン。
遊び心から生まれた作品ですが、現在、店頭で大人気です!
■ミエーレ・プレーン(大)
オーガニックはちみつを練りこんだ、ほのかな甘さと蜜の香りが魅力♪
しっとりとろけるような生地の中に、松の実を贅沢にちりばめました。
現在、店頭人気No.1!
■コンプレ・フィグ(Oisixオリジナルモデル)
オーガニックのいちじくを粉に対して50%もいれています。
バター&砂糖を使用していないため、天然のオーガニックいちじくの甘みと全粒粉の素朴な風味がストレートに口いっぱいにひろがります。
※実際にお届けする商品は、写真よりもやや大きいサイズのものになります。
■メスコラータ
オーガニックくるみとカレンツを、粉に対して55%とたっぷりねりこんだコリコリ食感が心地よい♪バターや砂糖は一切使用していませんが、ドライフルーツと全粒粉からでる滋味深い甘みが、口いっぱいに広がります。
■カンパーニュ
パン好きに一度食べて欲しい、パネッテリア アリエッタのオススメ商品です。
シンプルなだけに、決してごまかしがきかないパンの一つ。
自然酵母独特の酸味も出やすいため苦心しました。しっとりとした舌ざわりで、サンドイッチなどにしてもパサつかず、小麦の香りも具に負けません。
■島津山ラスク
アリエッタのバケットに上質な無塩バターと沖縄のブラウンシュガー洗双糖を 使用したシュガーバターで丁寧に焼き上げました。
バリッバリの食感が特徴的な他では味わえないラスクです。
一枚食べるともう一枚食べたくなるあと引く美味しさです。
こちらも毎日生産しても売り切れになってしまう大人気商品。
⇒詳細は、Oisix直送便
★オイシックスニュース1 | permalink | - | -
OXO ナイロンソフトターナー バジル
OXO ナイロンソフトターナー バジル 1061273
OXO 売り上げランキング: 387
おすすめ度の平均: 4.43
5 使いやすいです4 グリップ抜群5 ペラペラだけど頼りになります。

サイズ: ヘラ部/長さ11.7×幅8.2cm、全長28.3cm
素材: フライ部/ABS樹脂、取っ手/サントプレンゴム、取っ手金部 /18-8ステンレススチール
耐熱温度: へら部/220度、取っ手/120度
○調理器具(他) | permalink | - | -
NHKためしてガッテン食材読本
NHKためしてガッテン食材読本―健康パワーとうまみ大研究
NHK科学・環境番組部 日本放送出版協会 (2002/02)売り上げランキング: 41,866

さまざまな食材の健康パワーとうまみを大研究。「ためしてガッテン」で放送された内容を元に、食材が持っている健康パワーとうまみを引き出すコツ、調理法を大研究。
■料理レシピ(暮らし・健康) | permalink | - | -
本ズワイガニ(しゃぶしゃぶ用)
本ズワイガニ(しゃぶしゃぶ用)
身がきめ細やかくみずみずしいズワイガニの、手軽に使えるむき身。
■お手軽に“カニしゃぶ”をどうぞ
冷たいオホーツクの海でとれたロシア産の身のしまったズワイガニをポーション(むき身)にしました。身のきめ細やかさとみずみずしさが特徴で、口の中にほおばると、その甘みと旨みが広がっていきます。カニの殻を取る手間もなく、手軽にご家庭で“カニしゃぶ”をお楽しみください。
■鮮度のこだわり
必ず生きたものを仕入れて、サイズ、身入り、鮮度などをチェックします。鮮度が命なので、水揚げ後3時間以内に-40度以下で12時間以上急速冷凍し、旨みを閉じ込めます。その後、カニの表面が乾燥しないように薄い氷の膜を張り、おいしさと鮮度を保ちます。
●鮮魚・干物 | permalink | - | -
T-FAL インジニオ ラピス ソナタセット
T-FAL インジニオ ラピス ソナタセット 451939
T-FAL
売り上げランキング: 152
おすすめ度の平均: 4.25
4 やっぱりティファールってイイ!
5 我が家の他の鍋、全部必要なくなりました!
5 なかなか 善いです

セット内容: フライパン26cm、ソースパン16・20cm、ウォックパン26cm、ガラスぶた16・20cm、シールリッド16・20cm専用ハンドル(アクアマリン) 各1個
対応熱源: 電磁調理器(IH)を除く、ガス、電気いずれの熱源にも使用可能
○調理家電(焼き) | permalink | - | -
山口 ぶち旨の決戦!《肉の陣》
Oisixで扱っている、山口のぶち旨(←すごく旨い)お肉といったら、不動の人気を誇っているのが、秋川牧園の鶏肉お惣菜。
開放型鶏舎で、完全無投薬!
とうもろこし等ナチュラルな飼料で、健康的に育った鶏で、自然の味わいを生かしたお惣菜を作っています。「安心して使える!」「お弁当にも便利!」と、特にお子様のいらっしゃるお母様に人気が高いんですよ。
しかし、今週はそんな秋川牧園にライバルが登場します!

★“鹿野ファーム”さんの豚肉製品★
鹿野ファームさんの牧場があるのは、山口県鹿野の山間部。
ひろびろとした自然に近い環境で、ストレスなく豚が飼育されています。
ここで育てる、“ハイポー豚”という品種は、“数ある品種のいいとこどりをした豚の傑作”とも賞される豚。
脂身は少なめなのですが、キメが細かく、赤身に旨みがしっかりあるので、味わいの満足感は抜群です。
そんな鹿野ファームさんの豚肉製品が、今週は2品が新登場!!どちらも手作りで、添加物に頼らず、丁寧に作られているんですよ。
■荒挽ポークウインナー(無塩せき)
飽きのこないプレーンなポークのウインナー。
天然羊腸のパリッと感、あらびき肉の歯ごたえが絶妙です。
鹿野ファームさん人気No.1!
■豚ロース味噌漬
ハイポー豚のロースを、山口産の甘めの味噌に漬け込みました。
ぶ厚いカットにも関わらず、すんなり噛み切れる柔らかさ!!
冷めてもおいしさは変わらない&コストパフォーマンスも高いので、お弁当にも最適ですよ。

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安全・便利、厳選食材宅配Oisix

ページ下部「Oiニュース」から詳細が見れますよ★
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Mama’s cafe―うちにごはん食べに来ない?
Mama’s cafe―うちにごはん食べに来ない?
コットンタイム編集部 主婦と生活社 (2005/12)
手軽でおしゃれなテーブルアイデアが満載。簡単で見栄えのいいランチレシピや器使い、花や雑貨のあしらい術も! おいしくてかわいいテーブルを作りましょう。
■料理レシピ(簡単レシピ) | permalink | - | -
おだしのパック じん
おだしのパック じん
京都の老舗、おだし屋「うね乃」の便利なだしパックです。注文がきてから加工するので風味豊か。1パックで500mlのおだしがとれます。
■産地を見て買い付けた、こだわりの原料を使用
京都で4代続く、おだし屋「うね乃」さんの粉だしです。こだわりは、鹿児島県枕崎の本枯節・利尻島産の天然昆布・大分県の椎茸と原材料のすべてを毎年産地を見てまわり、買い付けていること。風味を大切にしているからこそ、作りおきをせずに、注文がきてからすべての原材料を加工し、パックに詰めています。もちろん無添加。お味噌汁、炊き込みごはん、おでん、煮物、洋風料理にと幅広くご利用いただけます。
■だしパックのおいしい秘密
おだしのパックじんは、紙の袋に入っているため、沸騰しても袋の中の温度は、90度以上になりません。煮立っていても大丈夫。そのため簡単におだしをとることができるのです。残った、だしパックを利用してふりかけを作り、最後までお楽しみください。
●調味料 | permalink | - | -
ホワイトデーに「ドゥー・シュークル」のスイーツ
【okasix】06ホワイトデー468-60_02
okasix】06ホワイトデー


こんなホワイトデーの贈り物はいかが?
大人気店「ドゥー・シュークル」のスイーツの秘密
数多くのテレビ番組や雑誌で話題を呼んでいるお店、「ドゥー・シュークル」。
オーナーシェフの佐藤均氏は、スイーツ好きの間ではもちろんのこと、パティシエ界でも大変有名で、パティシエ向けの講習会で講師を務めるほどの
腕の持ち主。その佐藤氏の作るスイーツは、見た目や味はシンプルですが、添加物を一切使用せず、繊細で優しい味わいが特徴です。

大好評の「生ケーキ3種セット」に春限定バージョンが登場!
ホールサイズではなく、プチサイズでちょっとずつ楽しめます。
ホワイトデーの贈り物として、女性に喜ばれること間違いなしです!

3種のケーキのご紹介
■ルブラン
“白い”という名前のとおり、ホワイトチョコレートのムースで包まれた真っ白なケーキ。フォークを入れると、酸味を残したジューシーないちごジャムが顔を出します。
いちご×ホワイトチョコの味わいをお楽しみください!
■ショコラキャフェ
底のしっかりとしたチョコクリームは、口に入れた途端にさぁ〜っと広がります。その上に、軽やかなマスカルポーネチーズをトッピング。全体の味を引き締めるカフェの風味が絶妙です!
■ムースオフレーズ
ちょっと酸味のあるいちごのピューレをふんだんに使った、甘酸っぱいムースケーキ。メレンゲを多めに配合して、ふわふわ〜っと軽く口どける仕上がりです♪
★オイシックスニュース1 | permalink | - | -
Henckels クールカットクラシック 三徳包丁
Henckels クールカットクラシック 三徳包丁 180mm
Zwilling J.A. Henckels 売り上げランキング: 4,019

美しさと機能性を追求して生まれた新機能搭載のハイテクナイフ
オープンクリアーハンドルなので分解洗浄ができ、今までにない清潔感を保持
野菜に最適、肉・魚にも幅広く活用可能
メーカー型番 : 10459-180
材質 : 刃:特殊ハイカーボンステンレス鋼 ハンドル:アクリル樹脂 フィンガープロテクター:ABS樹脂
○調理器具(他) | permalink | - | -
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