Oisix(おいしっくす)で有機野菜宅配生活
有機野菜などの安全食材宅配、オイシックスでおいしく健康な生活を♪
Oisix(おいしっくす)さんのオススメ食材と、オススメ料理レシピ本を紹介します!



Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)
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Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)

Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)オイシックスおすすめの理由
【1】雨の日でも、雪の日でも嵐の日でも!具合が悪いときでも、自宅で楽々注文♪
【2】重たいお米やお水も、自宅まで配送してもらえます♪
【3】年会費無料。時間指定○。
今なら「おためしセット(送料無料)」が1980円(税込2079円)!
オイシックス、お試しセットについて
私とオイシックス
みなさん、自分の食生活にどれだけ興味を持っているでしょうか?
私は中の下…「油っぽいものを食べると胃がもたれるから、油っぽいものは食べない」そんな程度の認識でした。 オイシックスさんの試食会で、有機野菜を食べ、その考え方が変わりました。 通常売られている野菜とかをなんの迷いもなく食べていましたが…有機野菜のほうが何倍もおいしい! カルチャーショックでした…。
私の試食感想はこちら
まぁ…最終的には、自分で食べてみないとわからないこと(^^ゞ
興味がある方は、ぜひ便利なOisixのこだわり食材おためしセット(送料無料)で、おいしっくすのおいしさを感じてみてください♪
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越前玄米茶
越前玄米茶
■ミネラル分を含んだ天然水の玄米茶
福井県産コシヒカリ使用の玄米と国産緑茶をブレンドし、ミネラル分を含んだ越前の天然水のおいしい水で抽出しました。香り香ばしい自然飲料です。
■越前の自然水から生み出されました
水がおいしい日本の中でも、福井の水はまた、格別と言われています。国見岳、金毘羅山 、越知山、六所山、厨城山、若須岳、鬼ヶ岳、金華山などの山々が連なり、美しい山並みを見せている越前山系。福井県の西部、越前海岸に沿って広がるこれらの山には、無数の沢や渓流が走り、野鳥や小動物たちが息づいています。今も残る多くの原生林。豊かな自然環境を形づくっている越前山系は水を必要とする生物たちの楽園でもあるのです。 大地のめぐみを凝縮した、おいしい玄米茶をご堪能ください。
福井県産コシヒカリ使用の玄米と国産緑茶をブレンドし、ミネラル分を含んだ越前の天然水で抽出した香ばしい自然飲料。
●飲料 | permalink | - | -
最高の珍味で、最高の晩酌を。『津軽の本格飯寿し詰め合わせ(紅鮭+にしん)』
雪に閉ざされる北国の、貴重な保存食として伝わる郷土料理。
酢でしめた塩漬けの魚を、麹、米などで自然発酵させ、おいしさを何倍にも引き出しているんです!
でも、正直な話、『飯寿し』にはどうしても魚特有の臭みがあり、これがたまらなく好き♪という方は別として、抵抗のある方も多いんですよね。

でもっ!大丈夫。

歯ざわりよく、しっかりと引き締まった身を噛みしめると、うまうまと滲み出る、魚のコクと旨み。
優しい甘みと、ほのかな酸味が口の中いっぱいに広がって、ひたすら上品な香りが、すう〜っと快く、駆け抜けていくんです!
その絶妙なバランスは、お酒のおつまみにピッタリ。(^0^)b
こんなにも、とびっきりの『飯寿し』ができるのは、素材と製法に徹底的にこだわっているからなんですよ♪
《1》秘伝の調味液!
獲れたて新鮮な魚の臭み消しに、ハーブ水を使用。
秘伝の調味液で、魚の旨みをぐぐっと引き出しています。

《2》もち米100%!!
地元青森県産のもち米を100%使用。
これで今までの麹を使った商品よりも、食べやすく、あっさりとしている上に、後を引くおいしさに。

《3》完全手作り!!!
素材に応じて、酢の調合や重石の加減を調節。
完全手作りでお届けします。

数々の工夫が実った結果、平成14年「第51回全国水産加工たべもの展」で入賞!
そのおいしさは、全国的にも知られるようになりました。
きりりと冷やした日本酒や、ワインをご用意された晩は、おつまみに『飯寿し』をどうぞ。
最高の珍味、『飯寿し』さえあれば、いつものお酒も、最高の飲み心地に早がわりするんですよ♪


⇒詳細は、Oisix直送便
★オイシックスニュース1 | permalink | - | -
噂のカリスマ農家さんから、3種類合わせて、★限定450★でお届け!『ピオーネ甲斐路マスカットベリーA』
■ピオーネ☆限定150セット☆
ボリュームたっぷり、完熟するまで収穫を待ったおかげで、色がグッと黒味を帯びて、見るからにゴージャス!
一口運べば、濃厚な旨みと、しっかりしたコクに、うっとり満足感。(^0^)程良い酸味が甘みを引き出して、どこまでもゴージャスな味わいが楽しめますよ♪
種無しの上に皮離れがよく、実がツルンとむけて、とっても食べやすいのもいいところ。
たくさん召し上がっても余ったら、皮をむいて凍らせるなんていかがですか?
白ワインをかけて、ちょっとおしゃれにピオーネ・シャーベット♪

■甲斐路☆限定100セット☆
ルビーのような明るい紅色の、山梨を代表する高級品種。
糖度は18〜23度と、とっても高く、香りは上品で爽やか。
“皮ごと”ポンポン食べられます!

■マスカットベリーA☆限定200セット☆
赤ワインの原料として、日本で最も定評のある品種。
甘みと酸味の絶妙なバランス、濃厚な味わいと香り高さは、まるで上質のワインを口に含んでいるよう。
今回ご紹介するぶどうの中では、一番お求めやすいお値段です♪

噂のカリスマ農家さんの、しかも、珍しいぶどうばかりが食べられるチャンス!
食べてみるのが一番ですヨ。
どうぞ、この機会をお見逃しなく♪



⇒詳細は、Oisix直送便
★オイシックスニュース1 | permalink | - | -
Organic Base マクロビオティックと暮らす
Organic Base マクロビオティックと暮らす
奥津 典子
ビジネス社 (2004/06)
おすすめ度の平均: 4.7
4 この本との出会いは、人生の中で早ければ早い程良い
5 お勧めです☆
5 初心に帰ります!!

「マクロビオティック」は法則であって規則ではありません。何がいけない、これがダメというのはナンセンス。あくまでバランスや、目的に応じて柔軟な対応ができることが大切です。最近はレシピ本は沢山でていますが、それだけでは組み合わせやバランスをとることは難しいこともあり、逆に好ましくない結果を招いてしまうことも。この本は「できることから少しずつ」をコンセプトに、気をつけたいポイントを20項目に分けて解説。自分のペースでマクロビオティックを取り入れ、変化を実感できるように構成されています。
■料理レシピ(暮らし・健康) | permalink | - | -
京セラ ロールシャープナー RS-20NN
京セラ ロールシャープナー RS-20NN
京セラ
売り上げランキング: 114
おすすめ度の平均: 5
5 買って損はなし!
5 大満足
5 楽々です

荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にOK
自然に握れるグリップ形状
水無しで誰でも簡単に研げる
セラミックホイール回転の為、手作業で砥石を使うのと同様に縦方向に研げ、本格的な刃付けができる
京セラ製ファインセラミックホイールは欧州、米国に次いで特許を取得
○調理器具(他) | permalink | - | -
博多華味鳥 手羽元カレー
博多華味鳥 手羽元カレー(レトルト・中辛)
水たき料亭「博多 華味鳥」の手羽元をじっくり煮込んで仕上げた中辛カレー。料亭ならではの格別の味をご家庭で。
■博多華味鳥の手羽元をじっくり煮込みました
博多華味鳥の手羽元をじっくり煮込んで仕上げた中辛カレー。ベースの鶏スープのまろやかさと深いコク、そしてスパイスとが絶妙の取り合わせです。料亭ならではの格別の味をご家庭でお楽しみください。
■水たき料亭「博多華味鳥」
水たき料亭「博多華味鳥」が、もっと鶏のおいしさ、鶏の味の奥深さを知っていただくため、手軽なカレーのレトルトパックを製造しました。母なる九州の大自然の中、ハーブ飼料を与えて充分に運動させ育てた、「博多華味鳥」のスープをベースに使用しています。臭みをおさえて、鶏本来が出す旨みを最大限に引き出したスープです。
●スープ | permalink | - | -
マクロビオティックのおべんとう オレンジページムック 心地いい暮らしがしたい
マクロビオティックのおべんとう オレンジページムック 心地いい暮らしがしたい

オレンジページ (2005/02/28)
売り上げランキング: 5,703
おすすめ度の平均: 4.5
5 お弁当本!
4 手軽にお弁当 

どのレシピもマクロビオティックの考えがベースになった、安心しておいしく食べられるレシピばかり。だから身体によくて、安上がり! 手軽にできる最高の健康べんとうです。必見は常備菜のページ。野菜1個で出来るきんぴらや、簡単漬けもの、つくだ煮や乾物を使ったメニューもたくさん紹介しているので、朝食や夕食のヒントにもなりますよ。
■料理レシピ(暮らし・健康) | permalink | - | -
Vita Craft マイアミ フライパン 25.5cm
Vita Craft マイアミ フライパン 25.5cm  8922
Vita Craft
売り上げランキング: 1,788

●ステンレス全面5層構造だから優れた熱伝導と保温力。余熱調理も可能
●無水調理・無油調理によるへルシークッキング。野菜に含まれる水分を利用する無水調理で水に溶けやすく熱に弱いビタミンやミネラルの流出を防ぐことができる。また、肉や魚など素材に脂分のあるものは油を使わずに焼くことができ、余分な油を使わなくていいので、とてもヘルシー
●本体のフチとフタのへりがピタリと精巧に合わさるため、調理中はベイパーシール(水蒸気の膜)ができ、ヘルシーな低温・低圧調理が可能
●ハンドルやつまみは柔らかなフォルム、カラーはさわやかなブルー
●200VのIH(電磁調理器)対応
●10年間の長期保証
○調理家電(焼き) | permalink | - | -
有機栽培玉ねぎ
有機栽培玉ねぎ
辛みの中にも甘さがあり、しっかりした食感。カレーや煮物にすると、お料理の味をぐっと深まりますよ。
■甘みと香りが強い玉ねぎ
有機栽培で育てられた、肉質が柔らかく甘みのある玉ねぎです。水にさらさなくても薄切りにしてドレッシングをかけるだけで、ピリッとした辛味の後に甘みが来るおいしい玉ねぎサラダとしてお召し上がりいただけますよ。
■玉ねぎのかしこい刻み方
玉ねぎを切る時に涙がぼろぼろ出てしまうのが困り物ですね。そんな時は、玉ねぎをいったん冷蔵庫でうんと冷やしてから切ってみてください。低い温度では酵素が働かないので、あのつーんとした目にしみる成分ができないんですよ。
●有機野菜(根菜・芋類) | permalink | - | -
クロワッサン特別編集 ビオ・マクロビオティック・ライフ
クロワッサン特別編集 ビオ・マクロビオティック・ライフ
マガジンハウス
マガジンハウス (2005/09/30)
売り上げランキング: 46,853
おすすめ度の平均: 4
4 こんな本を待っていました

これまでクロワッサン特別編集版で展開してきたマクロビオティックの世界をさらに推し進める形で、マクロビオティックビギナーをはじめ、少しずつ意識してその生活に入っている初・中級者が無理なく、オシャレに楽しみながら実践できるマクロビオティックな生活術を、食生活にとどまらず生活全般のシーンに広げて提案します。
■料理レシピ(暮らし・健康) | permalink | - | -
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