Oisix(おいしっくす)で有機野菜宅配生活
有機野菜などの安全食材宅配、オイシックスでおいしく健康な生活を♪
Oisix(おいしっくす)さんのオススメ食材と、オススメ料理レシピ本を紹介します!



Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)
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Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)

Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)オイシックスおすすめの理由
【1】雨の日でも、雪の日でも嵐の日でも!具合が悪いときでも、自宅で楽々注文♪
【2】重たいお米やお水も、自宅まで配送してもらえます♪
【3】年会費無料。時間指定○。
今なら「おためしセット(送料無料)」が1980円(税込2079円)!
オイシックス、お試しセットについて
私とオイシックス
みなさん、自分の食生活にどれだけ興味を持っているでしょうか?
私は中の下…「油っぽいものを食べると胃がもたれるから、油っぽいものは食べない」そんな程度の認識でした。 オイシックスさんの試食会で、有機野菜を食べ、その考え方が変わりました。 通常売られている野菜とかをなんの迷いもなく食べていましたが…有機野菜のほうが何倍もおいしい! カルチャーショックでした…。
私の試食感想はこちら
まぁ…最終的には、自分で食べてみないとわからないこと(^^ゞ
興味がある方は、ぜひ便利なOisixのこだわり食材おためしセット(送料無料)で、おいしっくすのおいしさを感じてみてください♪
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JAS有機認定 完熟金柑
JAS有機認定 完熟金柑
じゅわっとジューシーなあまーい金柑。化学合成農薬や化学肥料を3年以上、全く使わず育てた“有機栽培”のものをお届けします。

他にも有機野菜など新鮮でおいしい食品を産地より直送したい場合は…
Oisix直送便
※多種多様な直送食品が毎日更新&紹介されていきます!
●果物 | permalink | - | -
いよいよお届け開始!クセになっちゃうモンブラン
先週、ダントツ1位を奪った『愛されモンラブン』。
あまりの人気に、昨年からのファンの熱い思いをひしひしと感じている篠原です。
やはり、“あの味わい”が、みなさまクセになっちゃっているのではないでしょうか・・・。
それでは本日も、“彼に愛されるためのモンブラン”、おいしさのポイントをザザ───ッとおさらいですっ!

●丹沢栗と和三盆のコラボ
和栗の甘さ、そして和三盆糖の持つ、深みのある上品な甘さ。
男性が求める「本物のおいしさ」を追求しています。
●土台にどら焼きの皮を使用
焦げ目がこうばしい、と男性の強い支持を得ているおがわのどら焼きをスポンジ代わりに敷いています。
●男性が大好きなナッツもたっぷり!
カリッとした食感のくるみのキャラメリゼ、そして男性のための漢方としても知られる、かぼちゃの種を使用。
●隠し味の味噌
ただ甘ったるいだけじゃない、キリッと引き締まる風味。
ほんのわずかに加えた瀬戸内の麦味噌が、クセになります。

う〜ん書いているうちに“あの味わい”がじわじわ〜っとよみがえってきちゃいました。。。
クセになっちゃう味。まだ未体験の方は、この秋にぜひお試しくださいね♪


【okasix】224_33_n_02
Okasix(おかしっくす)
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【クリスマス特集】4種のベリーがぎっしり!話題のスイーツブティックが贈る、新作クリスマスケーキ
昨年のクリスマスではあまりのご注文殺到ぶりに、何度も追加生産をお願いしたほどの人気店、レトルダムール。
今年の新作クリスマスケーキ『スリール・ダンジュ』は“静かなホワイトクリスマス”がテーマだそうです。
クリーミーで天然バニラの香りが効いた風味が特徴のホワイトチョコレートムースの中には赤すぐり、木いちご、森いちご、フリーズドライいちご・・・4種類のベリーからなる、豪華な苺クリームを閉じ込めました!仕上げの粉糖はパウダースノー、ナパージュは樹木の雫に見立ててデコレーション。
“静かなホワイトクリスマス”のテーマにふさわしい、上品で美しい仕上がりです。

まだクリスマスケーキのめぼしをつけていない方はのぞいて見ては。

【okasix】224_33_n_02
Okasix(おかしっくす)
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Oisix人気No.1!『ひとめぼれ』新米入荷★今週に限り10%OFF
甘みが強くて、みずみずしくって、ほどよくモッチリ♪
なにしろ斎藤さんの『ひとめぼれ』といえば、OisixでもNo.1の人気商品。
3年前に初登場したときは、“60t”出荷!
2年前は“90t”!!去年は“150t”!!!
と、まさに「倍々ゲーム」・・・はいいすぎですが、モノスゴイ勢いでファンを増やしているんですよ♪
斎藤さんの『ひとめぼれ』がここまでバツグンにおいしいのも、、、
◇ミネラルたっぷりの雪どけ水を使ったり、◇“大豆粕”や“もみ殻”などの有機肥料を畑にすきこんで、豊かな土作りをめざしたり、と、理由をあげればキリがありませんが、最大のヒミツは、★ランキング制度★にありっ!
実は斎藤さんの所属している「庄内こめ工房」は、「おいしくて安全なお米を作る」という、同じ志を持った農家さんの集まり。
そこでは、育て方や土作りの技術を惜しまずに共有するだけでなく、おいしいお米を作った順に、ランキングを発表!
競い合うことで、よりおいしいお米作りに励んでいるんです。
その中でも斎藤さんは、、、“毎年約130人中、1,2位を争うほどの優良農家さん!”
スゴ〜イd(^0^)b
そんな斎藤さんの『ひとめぼれ』を、最高のおいしさで召し上がっていただくために、Oisixでは「直前精米」と、「分づき米サービス」を実施!

●直前精米
鮮度が命のお米!そこで、お客様の元へ出荷する直前に精米いたしますっ!新鮮なみずみずしいお米が届きますよ♪
●分づき米サービス
白米〜七分づき〜五分づき〜三分づき〜玄米と、5種類の精米度合いのものをご用意っ!
分づき米には、ビタミンや食物繊維がとっても豊富♪

今年の出来を斎藤さんにうかがうと、「8月から好天に恵まれて、おいしいお米が実りましたよ〜」とのことですから、またまたおいしいお米が食べられそうで、ワクワク(*^0^*)♪
この機会を、どうぞお見逃しなくっ!

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安全・便利、厳選食材宅配Oisix

ページ下部「Oiニュース」から詳細が見れますよ★
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味道 鉄製厚底フライパン

●質と使いやすさにこだわったプロ御用達の厨房用調理用具「味道」シリーズ。一般のご家庭でも活躍する逸品
●使って頂くほどに油がなじむ鉄製のフライパン
●直火はもちろん、IHクッキングヒーターでも使える
●IH200V電磁調理器にも対応
○調理家電(焼き) | permalink | - | -
梅野さんの“朝掘り”たけのこ 2kg
梅野さんの“朝掘り”たけのこ 2kg
梅野さんは、安全で美味しい柑橘やたけのこを育てている熊本県の農家さん。「作物そのものの力を強くする」栽培を目指し、土作りと作物との会話を大事にしています。だから梅野さんが作る物は、生命力が強く、風味・味も濃いんですよ。

「何を作るかってことじゃなく、よか商品ば作るこつが、農家としてんプライドたい。」
という梅野さん。お客様のお声もとても参考にしているんですよ。


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Oisix直送便
※多種多様な直送食品が毎日更新&紹介されていきます!
●有機野菜(根菜・芋類) | permalink | - | -
冬の完熟いちじく
冬の完熟いちじく
ふわりと優しい味わい、自然の甘み。今までのいちじくのイメージで食べると、びっくりしてしまう柔らかな甘さと、優しい口当たりに驚く。


他にも有機野菜など新鮮でおいしい食品を産地より直送したい場合は…
Oisix直送便
※多種多様な直送食品が毎日更新&紹介されていきます!
●有機野菜(果菜・豆類) | permalink | - | -
プリップリ♪おいしさ弾ける『釜あげ桜えび』
もし、今回お届けする『釜あげ桜えび』でご満足できなかったら、静岡県までひとっ飛び!穫れたての桜えびを釜あげして、召し上がってみるしかありません。
といいますのも、、、“日本国内で桜えびが水揚げされるのは、静岡県の駿河湾だけっ!”
しかも、この時期に穫れる桜えびは、殻が柔らかくてプリップリ♪
釜あげにうってつけなことで知られているんですよっ!!

静岡県へ行くのが無理な方は、Oisixの『釜あげ桜えび』をお召し上がりくださいね♪

秋!
いよいよ桜えび漁の解禁です♪

今回ご紹介するのは、
そんな駿河湾でも、活きがよくって、風味・香りが抜群と大評判!
▼由比港に水揚げされた桜えびです!!
創業50年の老舗、桜えび漁一筋の「小牧芳男商店」さんが、新鮮穫れたての桜えびを、超低温冷蔵庫で一気に急速冷凍!
おいしさがそのまま閉じ込められた桜えびは、「カネタ田嶋商店」さんへバトン・タッチ!
そうです!「カネタ田嶋商店」さんといえば、以前Oisixでご紹介した、「釜あげシラス」の販売元。
こちらも創業50年の老舗で、その実力は折り紙つき。
第15回全国水産物加工品総合品質審査会では水産庁長官賞に輝いているほど。
桜えびを釜あげするのにも、ふつうは水道水を使うのが一般的な中で、
★ミネラル豊富な駿河湾の海洋深層水と、
★地下83mから汲み上げた地下水を、
使っているんです!
つまり、、、“穫れたて⇒急速冷凍⇒こだわりの水で釜あげ”
老舗から老舗への見事な連携プレーが、桜えびの旨みをぐぐっと引き出してくれるんです!!


⇒詳細は、Oisix直送便
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甘さに自信アリ!種子島の甘々おいもセット『安納みつき&こがね紫』
Oisixでもダントツの人気No.1!
初登場以来、延べ4万人以上がお買い求めになった、おいも界のスーパースター。
それは、☆安納いも☆
ご存じない方のほうが少ないとは思いますが、ここで『安納いも』のスバラシサを、念のため、ちょっとだけおさらいしますっ!

◆もともとは種子島の在来種ですが、
◆“糖度が高く”、冷たさに弱いため、保存性が悪く、
◆形がふぞろいになりやすいので、、、
市場になかなか出せないにもかかわらず、“あまりにも甘くておいしいことから(^0^)”
農家さんが自家食用に栽培していたくらいの、絶品のさつまいも♪
とろ〜り蜜がふきだす、カラメルのような様子を見てしまったら、
▼身も心もトロトロに。。。
今回はそんな絶品さつまいもを、2種セットにしてご用意。
☆安納みつき(安納いも)&こがね紫(むらさきいも)☆
お届けは10月末〜11月初めにかけてと、ふつうのさつまいもとくらべて、ちょっと遅れ目ですが、それには秘密がっ!

でんぷん質をぐんぐん糖分に変化させるため、収穫した安納いもを、一ヶ月間じ〜っくり熟成するからなんです!
掘りたてよりも、甘〜いおいもが楽しめますよ♪

紫いもといえば、、、ポリフェノールなどの美容&健康成分、色の美しさなどから、近年、人気が急上昇。
和菓子に止まらず、女性が大好きなケーキやプリンなどにも、たくさん使われていますよね。
でも、だから、紫いもって、色が味よりも重視されがちなんです。

そんな中、今回の『こがね紫』は、紫いもの異端児!
シンプルに焼き芋や蒸かし芋にするだけで、とってもおいしい品種。
“おいしいさつまいもが、たまたま紫色をしていたって感じなんです”
『安納みつき』より水分は少なめで、しっとり♪
色も美しいので、お菓子などに利用してもGood!
ただ、とにかく甘みが強いので、お砂糖は控えめにしてくださいね。


⇒詳細は、Oisix直送便
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T-fal インジニオ 専用ハンドル アクアマリン
T-fal インジニオ 専用ハンドル アクアマリン 231992
T-Fal
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おすすめ度の平均: 5
5 同じハンドル

●T-FAL インジニオシリーズの専用ハンドル
●角度によって、ブルーとグリーンに変化
○調理器具(他) | permalink | - | -
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