Oisix(おいしっくす)で有機野菜宅配生活
有機野菜などの安全食材宅配、オイシックスでおいしく健康な生活を♪
Oisix(おいしっくす)さんのオススメ食材と、オススメ料理レシピ本を紹介します!



Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)
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Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)オイシックスおすすめの理由
【1】雨の日でも、雪の日でも嵐の日でも!具合が悪いときでも、自宅で楽々注文♪
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今なら「おためしセット(送料無料)」が1980円(税込2079円)!
オイシックス、お試しセットについて
私とオイシックス
みなさん、自分の食生活にどれだけ興味を持っているでしょうか?
私は中の下…「油っぽいものを食べると胃がもたれるから、油っぽいものは食べない」そんな程度の認識でした。 オイシックスさんの試食会で、有機野菜を食べ、その考え方が変わりました。 通常売られている野菜とかをなんの迷いもなく食べていましたが…有機野菜のほうが何倍もおいしい! カルチャーショックでした…。
私の試食感想はこちら
まぁ…最終的には、自分で食べてみないとわからないこと(^^ゞ
興味がある方は、ぜひ便利なOisixのこだわり食材おためしセット(送料無料)で、おいしっくすのおいしさを感じてみてください♪
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50年の思いを受け継ぐ 有機栽培バナナ(エクアドル産)
icon50年の思いを受け継ぐ 有機栽培バナナ(エクアドル産)icon
■愛情たっぷりのバナナ
しっかりとした甘さと芳醇な香りが特徴のバナナです。ひどい労働者として扱われることが多かったバナナ農園で、50年前にマヌエル・エンカラーダ夫婦は、農園で働く人々の健康を守ることが農園の哲学であり、有機農法の優れた点をコミュニティに普及させることを大切にしてきました。その創立者の思いは今もなお、農園で働く人々に受け継がれ、自然の力を最大限に利用した有機栽培を実践し続けています。そんな笑顔で働く生産者の愛情たっぷりそそがれた、有機栽培バナナを味わってください。

■バナナのおすすめ保管方法
バナナの保管方法に困ったことはありませんか?バナナを取り扱っているプロが教えてくれた、とっておきの保管方法をご紹介します。
■ポイント1:届いたバナナは袋からすぐ出してください。(※袋に入れっぱなしにすると、皮の水分が飛んでしまいます)
■ポイント2:加湿をする。(※霧吹きがあれば使用する。なければ、湿らした新聞紙で包む)
■ポイント3:保管温度は12〜20度がベスト。冷蔵庫の野菜室で保存してください。
≪注意≫バナナはお届けしている最中も、まだまだ成長しています。温度管理が悪いと変色したり、割れることがございますので、予めご了承ください。
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●果物 | permalink | - | -
やわらかな香り ニラ(福岡県産)
iconやわらかな香り ニラ(福岡県産)icon
■鮮やかな緑色とやわらかな香り
このニラは、緑色が鮮やかで、香りがやわらかいのが特徴です。ミネラル豊富な有機質肥料を使用していますので、あくが少なく甘みを感じるほどです。炒め物に使う場合も、炒めすぎずさっと火を通すくらいがおいしいですよ。

■独特のにおいは栄養成分
ニラの独特なにおいは、硫化アリルという成分です。硫化アリルはビタミンB1の吸収を高め、エネルギー源となる糖質の分解を早めてくれます。ニラ自体にはビタミンB1が含まれていませんので、ビタミンB1を含む納豆やレバーなどの食品と組み合わせると有効成分を最大に活かすことができます。また、緑黄色野菜ですのでカロテンが豊富なのはもちろん、ビタミンCやビタミンEも含まれています。
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●有機野菜(葉菜・茎菜) | permalink | - | -
シャキッと食感甘い ミニ白菜(長野県産 井澤さん他)
iconシャキッと食感甘い ミニ白菜(長野県産 井澤さん他)icon
■小ぶりなので使いやすい
お届けの白菜は、通常よりも小さめサイズになります。シャキッとした食感の良さと、甘みがあるのが特徴です。通常サイズの白菜では大き過ぎて余らせてしまっていたという方、お手頃サイズなので使いやすいですよ。ざく切りにして、塩を少々ふって即席漬け物に。寒くなるこれからの季節、鍋メニューにたっぷりの白菜はいかがでしょうか。
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●有機野菜(葉菜・茎菜) | permalink | - | -
香り高く味の濃い 洋梨(ゼネラルレクラーク 秋田県産)
icon香り高く味の濃い 洋梨(ゼネラルレクラーク 秋田県産)icon
■甘みと酸味のある濃厚な味わい
この洋梨の品種は、「ゼネラルレクラーク」。果汁たっぷりでち密な肉質と洋梨特有のざっくりとした食感、上品な香りが口の中に広がります。おいしくいただくには「食べ頃」の見極めが最重要ポイント!!日本のしゃきっとした梨とは違い、洋梨は”追熟”させて果肉がやわらかくなった頃が甘みが強くておいしいのです。風通しのいい常温に置き、果肉に弾力が出て、甘ーい香りが強くなった頃が食べ頃です。果肉がしっとりとまろやかなうちに冷蔵庫で少し冷やしてお召し上がりください。
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●果物 | permalink | - | -
パリッと歯ごたえが魅力 りんご(秋映 長野県 中村さん他)
iconパリッと歯ごたえが魅力 りんご(秋映 長野県 中村さん他)icon
■バランス良好
果汁が多く適度な酸味とさわやかな甘みのバランスの良さ、果肉のパリっとした歯ごたえの良さが特徴のりんごです。りんごは皮と果肉の部分の栄養価が高いので、ぜひ皮ごと丸々食べるのがおすすめ!と、農家さんは話してくださいました。
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